Тістечко "Персик" 🍑

 Natalia
Natalia @cook_113616698
Львів

Тістечко "Персик" приготовлено з пісочного тіста з персиковим желе в середині. Обкачане не в цукрі, а в желе.
#експерименти # жовтий

Тістечко "Персик" 🍑

Тістечко "Персик" приготовлено з пісочного тіста з персиковим желе в середині. Обкачане не в цукрі, а в желе.
#експерименти # жовтий

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
12 штук
  1. 100 гмасла
  2. 50 гцукрової пудри
  3. 1яйце
  4. 50 гкартопляного крохмалю
  5. 200 гборошна
  6. 8 грозпушувача
  7. Начинка:
  8. 300 гпочищені персики
  9. 70 гперсикового желе
  10. Для обкачування:
  11. 70 гжеле персика
  12. 70 гжеле полуниці
  13. 4 столові ложкиводи

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Збиваємо масло з цукровою пудрою.

  2. 2

    Додати яйце і збити.

  3. 3

    Борошно з'єднати з крохмалем і розпушувачачем і замісити тісто.

  4. 4

    Поділити тісто на 24 частини, зробити кульки.

  5. 5

    Шкаралупу з горіха (половинки) обгорнути фольгою і зверху накласти тісто у формі половинки персика.

  6. 6

    Випікати при температурі 180° 20 хв. Вийняти з середини горіх.

  7. 7

    Персики чистимо, забираєм кісточку і перебиваємо блендером.

  8. 8

    Кип'ятимо і додаємо персикове желе, охолоджуємо.

  9. 9

    Коли желе буде як кісіль, наповнюємо половинки тістечок.

  10. 10

    Як желе майже схопиться, з'єднуємо дві половини і ставимо в холодильник до повного застигання

  11. 11

    Беремо дві пачки желе (персика і полуниці), 1/2 пачки розводимо з 2 ложками дуже гарячої води, іншу частину залишаєм сухою.

  12. 12

    Занурюємо тістечко в рідину, потім посипаємо сухим желе.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
 Natalia
Natalia @cook_113616698
Львів
@nataliasuma.lviv
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! 😋😋😋Ваш неймовірний смаколик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Щиро Вам дякуємо за чудовий детальний рецепт!

Схожі рецепти