Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»

Наталья Василенко ✈
Наталья Василенко ✈ @cook_10231641
Severodonetsk

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готовится просто, а результат превосходный! В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.
#урожай

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»

77 кулінарів планують це приготувати

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готовится просто, а результат превосходный! В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.
#урожай

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
3 порции
  1. 2 кгогурцы
  2. 2 шт.морковь
  3. 1 головкачеснок
  4. 1 ст. л.соль
  5. 2 ст. л.сахар
  6. 125 млуксус 9%
  7. 125 млмасло растительное
  8. 15 гприправа для моркови по-корейски

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Для приготовления этого салата берем крупные огурцы и крупную морковь. Морковь и чеснок чистим. У огурцов с двух сторон обрезаем кончики и с помощью овощечистки или терки для моркови по-корейски нарезаем их длинными тонкими полосками до сердцевины с семенами. С помощью овощечистки нарезаем морковь, чеснок трем на мелкой терке. Все ингредиенты помещаем в кастрюлю или глубокую миску, добавляем соль, сахар, масло, уксус, приправу для корейской моркови и хорошо перемешиваем.

  2. 2

    Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник на сутки, помешиваем 4-5 раз. Через сутки раскладываем салат в чистые банки и стерилизуем поллитровые банки 15 минут, литровые – 25. Закатываем банки и укутываем до полного остывания. Готовый салат отлично хранится в кладовке. Из указанного количества ингредиентов выход 3 банки объемом 0,5 литра.

  3. 3

    Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео https://www.youtube.com/watch?v=Ak7d3Y1MseY&t=3s. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Василенко ✈
Severodonetsk
Друзья! Подписывайтесь на мой канал! Все лучшие рецепты, мастер-классы по вязанию и дачные затеи здесь https://www.youtube.com/channel/UCzAPOQArTF22OgRjZS3o0KQ
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти