Bolu Pisang

Dapur Si Mbull
Dapur Si Mbull @mama_mbull

Dirumah selalu ada stok pisang.... tapi ketika si pisang kematengan, mama mbull Ndak pernah kehabisan akal buat dijadiin makanan enak lainya dengan pisang....yuk dicoba Mak, resep bolu pisangku, mudah kok, dan anti gagal....

Bolu Pisang

Dirumah selalu ada stok pisang.... tapi ketika si pisang kematengan, mama mbull Ndak pernah kehabisan akal buat dijadiin makanan enak lainya dengan pisang....yuk dicoba Mak, resep bolu pisangku, mudah kok, dan anti gagal....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
10-15 pcs
  1. 1/4 kgtelur (4 btr)
  2. 4 pcspisang dihaluskan
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdmSP/Ovalet
  5. 1 sachetsusu kental manis
  6. 200 grtepung terigu
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 150 grmargarin dilelehkan
  10. Toping sesuai selera (keju, chocochip, irisan pisang, keju)

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Ayak menjadi satu tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder kemudian sisihkan.

  2. 2

    Diwadah terpisah, mixer dengan kecepatan sedang/cepat : telur, gula dan SP menjadi satu hingga mengembang kental putih berjejak kira2 selama 10-15 mnt.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan menggunakan garpu/alat lain kedalam adonan. Mix cukup sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masih dengan speed mixer rendah, masukkan campuran ayakan tepung, maizena, susu dll kedalam adonan dan mixer cukup sampai tercampur rata. Jangan over mix.

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan margarin leleh kedalam adonan lalu aduk menggunakan tehnik aduk balik. Jangan over mix, cukup sampai tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi baking paper/tepung. Hentak2 pelan agar rata.

  7. 7

    Masukkan kedalam oven yang sudah panas pada suhu 160-180° menggunakan api atas bawah selama 45-50 mnt.

  8. 8

    Siap disajikan selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Si Mbull
Dapur Si Mbull @mama_mbull
pada

Komentar

Resep Serupa