Ikan tim hongkong
-
Catherina Limbunan“Enak bgttt resepnya... Makasih ya.” -
Yuli Ng“Enak” -
Leon's Kitchen“Terima kasih resepnya” -
Annisya Susanti Putri“Hi, setor recook ya makasih resepny enakkk. Aku skip cabe sm daun ketumbar krn buat mpasi anakku ☺️” -
aya“Thanks ya sis share resepnya, enak.... Ga amis, oke banged” -
Ririn Dayu“Enak sekali sausnya rasanya halus saya pake ikan kakap ukuran 1 kg... thanks resepnya”
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan kurleb 15 menit lalu bilas dengan air. Keringkan ikan dengan tisu lalu sayat2 kedua sisi badan ikan, sisihkan
- 2
Siapkan piring tahan panas, tata semua bahan kukus diatasnya kemudian letakan ikan paling terakhir/paling atas (ikan diletakan agak tinggi agar air kukusan tidak kena ikan)
- 3
Panaskan kukusan, setelah kukusan panas masukan ikan. Kukus ikan selama 5-7 menit (tergantung besarnya ikan). Jangan mengukus terlalu lama agar ikan masih lembut & tidak overcook
- 4
Setelah ikan matang, buang air & semua bahan kukusnya
- 5
Buat saus : tumis bawang putih, bawang daun & akar batang daun ketumbar dengan sedikit minyak, lalu masukan semua sisa bahan saus. Masak sebentar lalu test rasa. Setelah rasa pas, buang bawang putih, bawang daun & akar batang daun ketumbarnya (sisakan hanya sausnya saja)
- 6
Minyak jahe : masak jahe dan minyak hingga jahe kecoklatan & garing
- 7
Garnish : masukan semua bahan garnish yg telah diiris tipis ke air es/air dingin
- 8
Penyajian : siram saus keatas ikan kukus, lalu beri garnish bawang daun, jahe & cabai merah. Siram dengan minyak jahe yang panas, lalu terakhir beri garnish daun ketumbar
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Tim Hongkong Ikan Tim Hongkong
Hai moms 🤗Minggu ini saya lagi kepingin makan ikan yang sehat tanpa perlu digoreng goreng pakai minyak yang biasanya banyak kan moms kalau digoreng. Nah ikan sendiri merupakan protein hewani dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi saya coba untuk membuat ikan tim hongkong ini.Resep ini pengolahannya pun dikukus ya moms jadi tentunya akan lebih baik untuk kesehatan 😚 Makanannya sehat dan buatnya ga gitu ribet ternyata moms. Rasanya pun enaak, sederhana tapi mewah karena ada tambahan lemak dari minyak jahenya.. Wangi dan ga anyir lho moms.. yuk dicoba 🤗🤗TIPS:✓ Untuk ikan yang lebih besar kukus selama kurang lebih 10 - 15menit.✓ Untuk rasa kuah kecap, jangan terlalu asin. Bila terlalu asin bisa tambahkan air lagi, bila kurang asin tambahkan kecap asinnya
-
Ikan Tim Hongkong Ikan Tim Hongkong
Mencoba mencari cara lain untuk makan ikan selain digoreng dan dibakar, ternyata enak juga 😄😄#PejuangGoldenApron3
-
-
Ikan Tim HongKong Ikan Tim HongKong
Source : Devina Youtube.Semua pakai sendok takar ya sesuai selera saya 😊Ikannya bisa pakai kerapu, ikan2 yg dagingnya lembut.Tips agar ikan tdk bau amis, bersihkan lendir pada badan ikan. Lalu lap dgn tissue dapur.Happy cooking!#ikantim#ikantimhongkong#blessafriendPlease follow my IG @mycookingrecipeas
-
Ikan Tim Hong Kong Ikan Tim Hong Kong
Keluarga suka banget makan ikan tim di restoran chinese. Kalau makan di resto jatuhnya mahal banget. Akhirnya google cari2 resep. Seneng banget sudah banyak yang mengajarkan step by step di youtube. Dulu2 sausnya saya pakai campuran kecap asin dan gula. Setelah bikin dan modifikasi berkali2, resep yang sekarang ini juara banget, mirippppp banget sama yg di resto mahal.
-
Ikan Tim ala Hongkong 🇨🇳 Ikan Tim ala Hongkong 🇨🇳
Berhubung perut lagi bermasalah dan diminta dokter untuk diet Baja en Grasa, jadilah makan kukusan aja. Resep ini udah sering saya masak. Karena gampang terus enak 🥰Kuah nya saya modif sedikit biar ngepas sama lidah saya, ikan nya aslinya pake ikan Dori atau Kerapu, tapi karena di Kulkas adanya ikan Trucha a.k.a ikan Trout yaudah deh pake itu aja. Hasilnya tetep yummy dan enak. Selamat Mencoba 🌻😘 #ikansteam #timikanalahongkong #dirumahaja #simplefood
-
Ikan Tim A la Hongkong Ikan Tim A la Hongkong
Masih dalam suasana Imlek. Plus check stok di kulkas, ternyata masih punya Ikan Bawal ukuran besar. Kebetulan ikannya bagus. Saat menjelajah Cookpad, lagi cari-cari menu sehat low carbo yang cocok dengan diet kami. Jadilah Ikan Tim A la Hongkong yang kupilih. Aku recook dari resepnya Fsisca Kitchen. Sedikit ku modif cara ngetimnya. Bawang putih dan jahe yang dipakai ngetim ikannya aku parut agar lebih terasa. Kemudian sisa kecap asin fari ngetim gak aku buang, aku tambah dengan cabe rawit potong untuk jadi cocolan kalau sausnya kurang. Yuuk... Mareee.. Silahkan dicoba...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Ikan Tim Hongkong ala Tiger Kitchen Ikan Tim Hongkong ala Tiger Kitchen
Menurut menteri kebanggaan kita, bu Susi Pujiyati kita harus sering2 makan ikan. Baiklah, mari kita bikin sajian ikan yang sehat.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)