Sempol Ayam Laziz

Ummu Nafis
Ummu Nafis @cook_2135099
Gowa sulsel

Udah lama ya ga posting di CP tapi alhamdulillah hari ini mau posting resep sempol ayam. MasyaAllaah enak alhamdulillah..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam tanpa tulang
  2. 1 buahwortel
  3. 350 grtepung sagu atau tapioka
  4. 100 grterigu
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1butit telur
  7. 300 mlair
  8. 1 sdmbawang putih bubuk/ bawang putih halus
  9. 1 sdmbawang merah goreng
  10. 20 grgaram
  11. 10 grpenyedap rasa ayam + micin
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secukupnyatusuk sate, air, garam dan minyak goreng utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dg chopper sampai halus. Campur wortel parut.

  2. 2

    Masukkan air chopper smp halus dan masukkan telur chop lagi.

  3. 3

    Masukkan daun bawang yg sudah diiris lalu masukkan semua bumbu fan chop lagi.

  4. 4

    Pindahkan ayam yg sudah halus di baskom lalu masukkan tepung2an aduk rata

  5. 5

    Sementara itu didihkan air di panci, tambahkan garam dan minyak goreng masing2 1 sdm

  6. 6

    Lumuri talenan dg tapioka dan tangan juga dilumuri tapioka.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan letakkan di talenan lalu bentuk memanjang.

  8. 8

    Tusuk adonan lalu langsung masukkan ke air yg mendidih.

  9. 9

    Setelah mengapung, angkats sempol. Lalu bisa digoreng sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Iswati Iswati
Iswati Iswati @lswati
Makasih resepnya,mantul um😍😍

Ditulis oleh

Ummu Nafis
Ummu Nafis @cook_2135099
pada
Gowa sulsel
Memasak itu menyenangkan apalagi dengan sepenuh hati.
Lebih banyak

Resep Serupa