ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 1 لیترشیر
  3. نصف ق غذاخوریپودرزنجبیل
  4. 2 تکهچوب دارچین
  5. چند عددهل
  6. نصف پیمانهشکر
  7. 2 ق غ خزعفران دم کرده
  8. 1 ق.مرباخوری زیره سبز
  9. نصف استکانگلاب
  10. کمی کره (من کره 25 گرمی زدم)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج را چند ساعتی در آب و کمی گلاب خیسانده.سپس آب اضافی را تخلیه کرده و با یک لیوان آب و شیر روی حرارت گذاشته تا کم کم بپزد

  2. 2

    از همون اوایل پخت دانه هل (شکسته) و چوب دارچین را به برنج اضافه میکنیم.

  3. 3

    بعد از اینکه برنج شکفته شد کمی با گوشت کوب برقی له میکنیم و در نهایت شکر و زیره و پودر زنجبیل و زعفران وکره را میفزاییم و مرتب هم میزنیم تا یک دست بشه.سپس دمکنی گذاشته و تقریبا ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا جاافتاده و خوشرنگ بشه.

  4. 4

    غلظتش بستگی به خودتون داره اما مدنظر باشه بعد از سرد شدن سفت میشه.

  5. 5

    یک دسر بسیار خوشمزه مناسب روزهای پاییزی.(البته من زنجبیل یک ق غ کامل ریختم و طعم تند و مطبوعی داشت)

  6. 6

    مرسی از همراهی دوستان جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (89)

توسط

 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

دستورهای مشابه