Taro Ogura Panggang

Linda Listianti
Linda Listianti @listianti_linda
cirebon, jawa barat

SOURCE : @tintin rayner

Taro Ogura Panggang

9 orang berencana membuat resep ini

SOURCE : @tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 80 gsusu cair
  5. 60 gminyak goreng
  6. 80 gtepung terigu protein rendah (me : kunci)
  7. 10 gtepung maizena
  8. 10 gsusu bubuk
  9. 2 sdttaro bubuk
  10. Bahan B :
  11. 5 butirputih telur
  12. 1 sdmair jeruk nipis / ½ sdt air cuka
  13. 105 ggula pasir
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan putih telur, air jeruk nipis dan garam di wadah yang lain, mixer dengan speed rendah sampai sedang. lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3x sampai habis. mixer putih telur sampai soft peak.

  3. 3

    Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap 3x, aduk perlahan dengan spatula dengan tehnik aduk balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang uk. 20 yang sudah dialasi kertas roti, hentakkan loyang beberapa kali secara perlahan agar udara yang ada di dalam adonan keluar. lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. oven dengan suhu 145° C selama 25 menit, lalu turunkan ke suhu 130° C dan panggang lagi selama 25 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

  5. 5

    Setelah matang, diamkan beberapa saat di dalam loyang, lalu balik di atas rak pendingin dan lepas loyang dan kertas roti secara perlahan. setelah agak dingin balikkan kembali cake, potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Listianti
Linda Listianti @listianti_linda
pada
cirebon, jawa barat

Komentar

Resep Serupa