ડાલગોના ફેલવર્ડ કેન્ડી (Dalgona Flavoured Candy Recipe In Gujarati)

Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
Jamnagar Gujarat

#dalgonacandy

મૂળ કોરિયા સાઈડ થી આવેલી આ ડાલગોના કેન્ડી અત્યારે ખૂબ ટ્રેડિંગ માં છે...મૂળ બે જ વસ્તુ થી બનતી કેન્ડી મે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ થી બનાવેલી છે.

ડાલગોના ફેલવર્ડ કેન્ડી (Dalgona Flavoured Candy Recipe In Gujarati)

#dalgonacandy

મૂળ કોરિયા સાઈડ થી આવેલી આ ડાલગોના કેન્ડી અત્યારે ખૂબ ટ્રેડિંગ માં છે...મૂળ બે જ વસ્તુ થી બનતી કેન્ડી મે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ થી બનાવેલી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 ચમચીખાંડ (એક કન્ડી બનાવવા)
  2. ચપટીખાવા નોસોડા (એક કેન્ડી)
  3. અલગ અલગ ફેલવેર એસેન્સ
  4. અલગ અલગ કલર
  5. ડ્રાયફ્રુટ ભુક્કો જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    આ કેન્ડી એક એક જ બનાવી પડે છે... બને ત્યાં સુધી એલ્યુમિનયમના વઘારીયા માં જ કરવી.. બીજું ખાસ એ ધ્યાન રાખવાની કે ખાંડ ને હલાવવા લાકડાની સ્ટીક નો j ઉપયોગ કરવો

  2. 2

    એક ચમચી ખાંડ ને વાઘરીયા માં લઈ ધીમા તાપે ઓગળવા દો... કેરેમલ કરો... વચ્ચે વચ્ચે લાકડાની સ્ટીક થી હલાવો ખાંડ ઓગળે એટલે તરત જ ચપટી સોડા નાંખી ગેસ બંધ કરી એકદમ હલાવો જેથી ખૂબ ફીણી થશે

  3. 3

    હવે એક બટર પેપર ઉપર અથવા સિલિકોન મેટ પર તેલ થી ગ્રીસ કરી આ કેરેમલ કરેલા ફિનને તરત જ પાથરી દો વચ્ચે ટુઠપિક ભરાવી દો અને મનગમતી ડિઝાઇન કરી લો. બધી પ્રોસેસ ખૂબ ઝડપથી કરવી.. કારણકે કેન્ડી ખૂબ ઝડપથી જામી જાય છે

  4. 4

    ફ્લેવર વાળી બનાવવા ખાંડ મેલ્ટ થાય એટલે તેમાં એસેન્સ અને કલર ઉમેરી પછી સોડા ઉમેરવાનું...જેમકે પાઈનેપલ ફ્લેવર બનાવવા પાઇનેપલનો એસંસ બે ડ્રોપ અને બે ડ્રોપ પીળો કલર ઉમેરવાઅને પ્લાસ્ટિકના કોઈ ટ્રેનમાં તમે મનગમતા આકારમાં કેન્ડી બનાવી શકો મોલ્ડ ને તેલથી ગ્રીસ કરવું. જુદા જુદા કલર સાથે જુદા જુદા એસેન્સ નાખી શકાય ઉપર ડ્રાયફ્રુટ પણ છાંટી શકાય

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
પર
Jamnagar Gujarat
Community Manager........Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors—it’s how you combine them that sets you apart.”– Wolfgang Puck
વધુ વાંચો

Similar Recipes