ડાલગોના ફેલવર્ડ કેન્ડી (Dalgona Flavoured Candy Recipe In Gujarati)

મૂળ કોરિયા સાઈડ થી આવેલી આ ડાલગોના કેન્ડી અત્યારે ખૂબ ટ્રેડિંગ માં છે...મૂળ બે જ વસ્તુ થી બનતી કેન્ડી મે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ થી બનાવેલી છે.
ડાલગોના ફેલવર્ડ કેન્ડી (Dalgona Flavoured Candy Recipe In Gujarati)
મૂળ કોરિયા સાઈડ થી આવેલી આ ડાલગોના કેન્ડી અત્યારે ખૂબ ટ્રેડિંગ માં છે...મૂળ બે જ વસ્તુ થી બનતી કેન્ડી મે અલગ અલગ ફ્લેવર્સ થી બનાવેલી છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
આ કેન્ડી એક એક જ બનાવી પડે છે... બને ત્યાં સુધી એલ્યુમિનયમના વઘારીયા માં જ કરવી.. બીજું ખાસ એ ધ્યાન રાખવાની કે ખાંડ ને હલાવવા લાકડાની સ્ટીક નો j ઉપયોગ કરવો
- 2
એક ચમચી ખાંડ ને વાઘરીયા માં લઈ ધીમા તાપે ઓગળવા દો... કેરેમલ કરો... વચ્ચે વચ્ચે લાકડાની સ્ટીક થી હલાવો ખાંડ ઓગળે એટલે તરત જ ચપટી સોડા નાંખી ગેસ બંધ કરી એકદમ હલાવો જેથી ખૂબ ફીણી થશે
- 3
હવે એક બટર પેપર ઉપર અથવા સિલિકોન મેટ પર તેલ થી ગ્રીસ કરી આ કેરેમલ કરેલા ફિનને તરત જ પાથરી દો વચ્ચે ટુઠપિક ભરાવી દો અને મનગમતી ડિઝાઇન કરી લો. બધી પ્રોસેસ ખૂબ ઝડપથી કરવી.. કારણકે કેન્ડી ખૂબ ઝડપથી જામી જાય છે
- 4
ફ્લેવર વાળી બનાવવા ખાંડ મેલ્ટ થાય એટલે તેમાં એસેન્સ અને કલર ઉમેરી પછી સોડા ઉમેરવાનું...જેમકે પાઈનેપલ ફ્લેવર બનાવવા પાઇનેપલનો એસંસ બે ડ્રોપ અને બે ડ્રોપ પીળો કલર ઉમેરવાઅને પ્લાસ્ટિકના કોઈ ટ્રેનમાં તમે મનગમતા આકારમાં કેન્ડી બનાવી શકો મોલ્ડ ને તેલથી ગ્રીસ કરવું. જુદા જુદા કલર સાથે જુદા જુદા એસેન્સ નાખી શકાય ઉપર ડ્રાયફ્રુટ પણ છાંટી શકાય
- 5
Similar Recipes
-
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandy#Minichallengeછોકરાઓને ખુબજ ભાવે એવી કેન્ડી. Richa Shahpatel -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandyઆ છે બાળકોની પ્રિય એવી કોરિયન સ્ટાઈલ ની ડાલગોના કેન્ડી Sonal Karia -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe in Gujarati)
#dalgonacandy#Honeycombcandy#CookpadGujarati ડાલ્ગોના એ હનીકોમ્બ કેન્ડી છે જે ખાંડ અને બેકિંગ સોડા ની મદદથી બનાવવામાં આવે છે. આ કેન્ડી પૉપજી કેન્ડી તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ કેન્ડી વર્ષોથી કોરિયાની સ્ટ્રીટ પર વેચાય છે અને ખવાય છે. નેટફ્લિક્સ પર ચાલુ થયેલી સ્કવીડ ગેમ નામની સીરીઝ ના લીધે આ કેન્ડી ફરી એક વખત વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત થઇ છે. આ એક જાળીદાર અને તરત જ તૂટી જાય એવી કેન્ડી છે જે એના ફ્લેવર અને ટેક્ષચર ના લીધે ખાવા માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે. ડાલ્ગોના કેન્ડી કોરિયન કેન્ડી છે, જે 1970 અને 80 ના દાયકામાં લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ હતી. તે હજી પણ દક્ષિણ કોરિયામાં 'રેટ્રો' કેન્ડી તરીકે વેચાય છે અને ખવાય છે. કોરિયન શબ્દ દલગુના નો અર્થ "તે મીઠો" છે. કોરિયામાં આ કેન્ડી માટે ppopgi શબ્દનો પણ ઉપયોગ કરે છે. Ppopgi વાસ્તવમાં રમતનું નામ છે. સ્ક્વિડ ગેમમાં રમતની જેમ, બાળકો આકારને કોતરવાનો પ્રયત્ન કરતા હતા. સ્ટ્રીટ વિક્રેતાઓ ક્યારેક એવા બાળકોને ઇનામ આપે છે જેણે મોલ્ડને સરસ રીતે કાપ્યો હતો. આ કેન્ડી બનાવવામાં જે શેપ તમે આપો છો, તે શેપ કેન્ડી બની ગયા પછી કોતરવાનો હોય છે. જો તમે તે શેપ પૂરો કાઢવામાં સફળ થાવ તો તમે ચેલેન્જ પૂર્ણ કર્યું એમ ગણાય છે. Daxa Parmar -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandyફ્રેન્ડ્સ આપણે ડલગોના કોફી પીતા જોઈએ છીએ આ ડાલગોના કેન્ડી એક કોરિયન સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે અને બે જ સામગ્રી બને છે પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે મેં અહીંયા બે ફ્લેવરની બનાવી છે Rita Gajjar -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandyડાલગોના કેન્ડી એ કોરીયન નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે ફક્ત બે જ વસ્તુ થી બને છે. અને ખૂબજ ઓછા સમયમાં બની જાય છે. નાના બાળકો ની ફેવરિટ છે. Reshma Tailor -
-
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandyડાલગોના કેન્ડી ખાંડ અને સોડા થી બને છે. મેં તેમાં ફ્લેવર નાખી તેને ફ્લેવર વાળી બનાવી. જેમાં મેં એક કેન્ડી માં વેનિલા એસેન્સ અને એક કેન્ડીમાં ગુલકંદ નો ઉપયોગ કર્યો હતો. તે પણ સરસ બની. Priti Shah -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
#dalgonacandy# કોરિયન સ્ટાઈલ ડાલગોના કેન્ડી Ramaben Joshi -
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy)
#dalgonacandy#minichallengeNew Trendદાલગોના કેન્ડી અથવા હનીકોમ્બ ટોફી એ હળવી, કઠોર, સ્પોન્જ જેવી રચનાવાળી ખાંડવાળી ટોફી છે. તેના મુખ્ય ઘટકો ખાંડ અને બેકિંગ સોડા છે...ડાલ્ગોના એ દક્ષિણ કોરિયામાં લોકપ્રિય એક હનીકોમ્બ જેવી કેન્ડી છે અને નેટફ્લિક્સ શો "સ્ક્વિડ ગેમ" માં થી ખુબ લોકપ્રિય થઈ છે.Sonal Gaurav Suthar
-
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
ઈલાયચી, કાજુ ડાલગોના કેન્ડી #dalgonacandy#મીની રેસીપી ચેલેન્જ Bharati Lakhataria -
-
-
-
-
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy recipe in Gujarati)
#dalgonacandy#cookpad_guj#cookpadindiaઆ બહુ ચર્ચિત ડાલગોના કેન્ડી મૂળ દક્ષિણ કોરિયા ની છે જે ખાંડ અને બેકિંગ સોડા થી બને છે. જે 1970-80 માં એક સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે બહુ જ પ્રચલિત હતી અને અત્યારે પણ રેટ્રો ફૂડ તરીકે ખવાય છે. થોડા મહિનાઓ પેહલા ડાલગોના કોફી પણ બહુ ચર્ચા માં આવી હતી અને દુનિયાભર માં ધૂમ મચાવી હતી.હવે તાજેતર માં નેટફ્લિક્સ માં આવેલી સ્ક્વિડ ગેમ ને લીધે હવે ડાલગોના કેન્ડી ફરી ટ્રેન્ડ માં અને ચર્ચા માં આવી છે. સ્ક્વિડ ગેમ ની જેમ સોશિયલ મીડિયા માં કેન્ડી ઘરે બનાવાની ચેલેન્જ પણ બહુ ટ્રેન્ડ માં છે.તો ચાલો આજે મેં પણ બનાવી જ લીધી😊આ કેન્ડી બનાવા માં ખાસ ધ્યાન એ રાખવાનું છે કે એક એક ચમચી ખાંડ લઈ ને જ કેન્ડી બનાવવી કારણકે આ બહુ જલ્દી સેટ થઈ જાય છે અને આંચ બિલકુલ ધીમી જ રાખવી, જરૂર પડે તો વચ્ચે વચ્ચે વાસણ ને આંચ પર થી હટાવી પણ લેવું જેથી ખાંડ બળી ના જાય. બનાવાનું શરૂ કરતાં પહેલાં બધી જ સામગ્રી તૈયાર રાખવી. Deepa Rupani -
-
ડાલગોના કેન્ડી (Dalgona Candy Recipe In Gujarati)
ખાંડ તેમજ ખાવાનો સોડા બનતી છોકરાઓને ખૂબ ભાવતી લોલીપોપ #dalgonacandy Shrungali Dholakia -
-
ડાલગોના કેન્ડી ઇન્ડિયન સ્ટાઈલ (Dalgona Candy Indian Style Recipe In Gujarati)
#dalgonacandy Dalgona કેન્ડી ભલે korean બાળકોની ફેવરીટ હોય પણ આપણે જ્યારે નાના હતા ત્યારે આપણે પણ આવી કેન્ડી નામ થી નહીં પણ બીજા નામથી એને બહુ જ ખાતા જે હેલ્ધી પણ છે Sonal Karia -
ગમી કેન્ડી (Gummy Candy Recipe In Gujarati)
આ કેન્ડી આપણે ત્યાં mahabaleshwar મા ખૂબ ફેમસ છે ત્યાં એની ઘણી કંપનીઓ પણ છે. અને ને ત્યાં ના ફૂટ ક્રસ પણ ખૂબ ફેમસ છે ત્યાં ફરવા જઈ તો ત્યાં થી આ 3 વસ્તુ તો ખાસ બધા જ લાવતા હશે. ત્યાંની સ્ટોબેરી, ગમી કેન્ડી કહો કે ચોકલેટ અને ફૂટ ક્રસ. તો આજે આજ રેસીપી હું તમારી સાથે શેર કરવાની છું. જેને ત્યાં નાના બાળકો હશે એમને ખેબ પંસદ આવશે તો ચોક્કસ થી મારી આ રેસીપી ટ્રાય કરજો. Vandana Darji -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (13)