Cireng Salju Bumbu Rujak

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Dulu awal2 pengantin baru, suka banget beli ginian. Selalu stok dikulkas. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. ❤️❤️❤️🥰

Source: @mrs_ferdi , ❤️❤️❤️

#KopijosArisan_Ega
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung tapioka
  2. 200 mlair
  3. 2 siungbawang putih ukuran kecil (haluskan/parut)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 batangdaun bawang, yang berwarna hijau (iris)
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu rujak:
  8. 2 siungbawang putih ukuran kecil
  9. 3 buahcabai
  10. 50 ggula merah (sisir)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 200 mlair
  13. 3 sdmasam jawa
  14. Kentalkan dengan 1 sdm tepung tapioka dan 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Taruh dalam wadah tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Didihkan air beserta bawang putih. Tuang dalam adonan tepung. Aduk pelan dengan spatula. Jangan terlalu keras/kuat. Aduk biasa saja agar adonan tidak keras. Tunggu sebentar sampai tidak panas.

  4. 4

    Bentuk bulat pipih, baluri dengan tepung tapioka. Sisihkan.

  5. 5

    Bumbu rujak:

    Haluskan bawang putih dan cabai, masukkan dalam panci. Tambahkan air, gula merah, garam dan asam Jawa. Masak sampai mendidih. Tunggu selama 5 menit.

    Kentalkan dengan larutan tepung tapioka dan air.

  6. 6

    Goreng cireng sampai matang. Sajikan dengan bumbu rujak. Disertai dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (10)

Dwi Wahyuningsih
Dwi Wahyuningsih @cook_whydng
Kalau untuk dijual kira2 tahan berapa hari cireng mentah sama bumbu rujaknya mbk ?

Resep Serupa