Cireng Salju Bumbu Rujak

Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418

Beli cireng di Kota Medan, adanya yang pake penyedap. Terus minyaknya wow banyak banget. Coba buat sendiri yang lebih sehat. Di awal belajar masak cireng. Udah bisa, ditambah bumbu rujaknya. Enaknya...

Cireng Salju Bumbu Rujak

28 orang berencana membuat resep ini

Beli cireng di Kota Medan, adanya yang pake penyedap. Terus minyaknya wow banyak banget. Coba buat sendiri yang lebih sehat. Di awal belajar masak cireng. Udah bisa, ditambah bumbu rujaknya. Enaknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 orang
  1. 1 kgTepung tapioka/sagu cap Pak Tani
  2. 3 butirbawang putih
  3. 5 butirkemiri
  4. 1 sdtlada
  5. 3 onsdaun bawang, iris
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. bumbu rujak
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1sdm/3 butir asam jawa
  11. 2 sdmgula merah
  12. 1 sdtterasi
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri, lada dan garam. Masukkan ke dalam 2 gelas air. Saya pakai takaran gelas mug ukuran sedang. Tambahkan 2 gelas tepung tapioka dan aduk sampai mengental. Ini namanya adonan biang

  2. 2

    Siapkan wadah, tuang seluruh sisa tepung ke dalamnya dan tambahkan irisan daun bawang. Tambahkan biang dan aduk-aduk sampai hangat. Setelah adonan biang dan tepung tercampur, bentuk sesuai keinginan. Terbentuklah cireng.

  3. 3

    Goreng cireng dalam api sedang. Cireng enak disajikan dalam kondisi hangat. Jika masih lama ingin dimakan, sebaiknya simpan cireng di kulkas dulu.

  4. 4

    Cara membuat bumbu: panaskan dua gelas air dan tambahkan seluruh bahan bumbu. Masak sampai air matang dan mengental. Sajikan saus bersama cireng. Mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418
pada
Sebagai seorang wanita pekerja tak menyurutkan langkah untuk tetap jadi istri sekaligus ibu tiga bocil yang apik. Maka masak tetap harus dilakoni. Berusaha masak yang no ribet, sehat dan tetap sedap. No ribet, malas lama2 di dapur. Sehat non MSG karena anak-anak alergi penyedap. Tetap yakin memberikan yang terbaik karena masakan rumah walau sederhana penuh bumbu cinta di dalamnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa