Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG

36 orang berencana membuat resep ini
Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass

Ini gurih syekalii karena perpaduan bahan-bahannya 😍 bikin kenyang lama juga. Tak lupa ada herb dan rempah sebagai sumber anti inflamasi, it’s a comforting food!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi mangkok besar
  1. 1/2dada ayam potong kecil-kecil
  2. 2 buahwortel besar, potong dadu kecil
  3. 1 buahjagung, pipil
  4. 5 buahjamur shitake
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtjahe parut
  8. 3 sdmnucifera coconut milk, larutkan di 1/4 gelas air
  9. 3 sdmtepung maizena/sagu, larutkan di 1/4 gelas air
  10. 1/2 sdtitalian herbs (boleh skip)
  11. 1-2 sdmghee atau tallow
  12. 1-2 sdmolive oil
  13. Air
  14. secukupnyaLada dan garam
  15. Parsley untuk taburan akhir

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan ghee/tallow dan olive oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan air lalu masukkan ayam dan jamur masak hingga mendidih. Lalu masukkan jagung dan wortel, dan parutan jahe dan italian herbs

  3. 3

    Masak kurang lebih 5 menit, lalu masukkan larutan tepung maizena/sagu dan nucifera, aduk rata. Masukkan lada dan garam, masak lagi sebentar sambil tes rasa

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan taburan parsley 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya