843. Apem Selong Pandan

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Kali ini sengaja bikin Apem Selong sedikit beda. Ada tambahan pasta pandan dan potongan pisang di bagian atasnya. Rasanya ... Maknyuuss ya! 😋👍 Silakan dicoba resep anti gagal ini, semoga bermanfaat dan disuka keluarga🌹🥰🤲 (2021-068).

#ResepdeBloom
#CookpadCommunity_Malamg
#EmakNusantaraKreatif

843. Apem Selong Pandan

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Kali ini sengaja bikin Apem Selong sedikit beda. Ada tambahan pasta pandan dan potongan pisang di bagian atasnya. Rasanya ... Maknyuuss ya! 😋👍 Silakan dicoba resep anti gagal ini, semoga bermanfaat dan disuka keluarga🌹🥰🤲 (2021-068).

#ResepdeBloom
#CookpadCommunity_Malamg
#EmakNusantaraKreatif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. Biang:
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdmtepung terigu pro sedang
  4. 1 sdtragi instan
  5. 50 mlair hangat
  6. Bahan Apem:
  7. 250 grtepung beras
  8. 50 grtepung terigu pro sedang
  9. 50 grtepung tapioka/kanji
  10. 650 mlsantan
  11. 1 btrtelur antero, kocok lepas
  12. 1/2 sdtgaram halus
  13. 225-250 grgula pasir
  14. 1 sdtvanili bubuk
  15. Pandan pasta
  16. Pisang nangka/candi, iris tipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat biang, campur semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih tanda ragi masih aktif.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dalam baskom, aduk rata dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 60 menit, hingga adonan mengembang. Ambil sedikit adonan, beri beberapa tetes pandan pasta.

  4. 4

    Panaskan cetakan di atas kompor dengan api sedang ke kecil. Olesi dengan sedikit minyak. Kalau panas sudah merata ke seluruh permukaan cetakan, tuang adonan putih, hijau dan irisan pisang. Tutup dan tunggu hingga bagian permukaan kering tanda kue sudah matang.

  5. 5

    Apem sudah matang 👍😋

  6. 6

    Angkat dan letakkan dalam nampan datar. Biarkan hingga uap panas hilang.

  7. 7

    Susun di piring saji🥰

  8. 8

    Sajikan😊

  9. 9

    Happy cooking💪🌹😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (9)

Vanissa Kitchen
Vanissa Kitchen @vanissa_kithen
@deBloom_5445755 bun, kalo apem selong ditambahkan tape boleh nggak ya? misal boleh, untuk resep ini kira2 takaran tape nya seberapa? terima kasih sebelumnya 😊🙏🏻

Resep Serupa