8. Donat Kentang Empuk

Dapur Mama Alpha
Dapur Mama Alpha @yolanda_9292

Karena gagal terus bikin donat. Jadi coba dan mencoba lagi dan akhirnya alhamdulillah berhasil. Rasanya enak dan empuk

Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. 250 gramTepung terigu
  2. 40 gramGula pasir
  3. 100 gramKentang kukus yang sudah dihaluskan
  4. 15 gramSusu Bubuk Dancow
  5. 1 butirTelur
  6. 40 gramMentega
  7. 1 gramGaram
  8. Bahan Biang :
  9. 5 gramRagi instant
  10. 55 mlAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua hahan

  2. 2

    Siapkan bahan untuk membuat bahan biang. Lalu diamkan 10menit atau sampai muncul gelembung.

  3. 3

    Masukan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Terus tuang bahan biang. Lalu aduk rata.

  4. 4

    Ulenin sampai setengah kalis.

  5. 5

    Lalu masukkan mentega dan garam. Dan diulenin sampai kalis.

  6. 6

    Bulatkan di wadah, tutup dengan kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Kira" didiamkan 40menit.

  7. 7

    Setelah 40menit. Hasilnya seperti ini.

  8. 8

    Kempeskan adonan tersebut

  9. 9

    Bagi adonan. Sekitar 60gram atau sesuai selera bunda. Lalu bulatkan dan ditaruh dikertas baking. Dan ditutup menggunakan kain bersih dan diamkan sekitar 20menit. Sampai menggembang lagi.

  10. 10

    Sedikit di tekan ya bund.

  11. 11

    Lalu dilubangkan.

  12. 12

    Goreng sampai matang ya bund.

  13. 13

    Siap disajikan ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Alpha
Dapur Mama Alpha @yolanda_9292
pada
saya seorang pemula dalam masak memasak.Homemade is better.. Lebih hemat dan sehat.Terimakasih yang sudah follow, like dan kirim cooksnap. Semoga resep yang saya berikan bisa bermanfaat, berhasil dan disukai oleh semuanya.update setiap 1 minggu sekali ya bund.bisa follow IG ku ya : @dapur_mamaalpha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa