Makasi mbak Ririen resepnya 😍

Sebenernya.....hasil kue'nya tipis krn pakai loyangnya kebesaran 😞 Pantang menyerah...setelah kue dingin, belah 2 lalu ditumpuk....hehehe...jadi tinggi dech...😉 Mohon maaf, layer'nya g jelas motifnya, tapi rasanya.......kata anak": "kayak yg di kondangan"....😁 Source : Rika Soedrajat

Kue Lapis Tepung Beras ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang sampe sekarang masih banyak peminatnya dan masih mudah ditemui.Source @IsnawatiSukendar Makasih atas sharing ilmu dan resepnya ya bu @IsnawatiSukendar setelah sekian lama baru buat kue lapis ini lagi.Sempat agak down pas buat karena pas gas habis dan agak lama datangnya jadi ada lapisan yang agak tebal.Tapi,hasilnya enak banget sampai buat lagi dengan pakai tepung mocaf karena kehabisan tepung tapioka dan tadi buat lagi dengan varian rasa kopi. Alhamdulillah,pada suka dirumah dan bayi saya juga ikutan makan. Karena buat sendiri jadi saya lebih merasa tenang memberikan sebagai food finger kepada bayi saya.#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior

Coboy pekan ini kita cooksnap resep mbak @Oceana_2020 tp dengan tema jajanan pasar / tradisional dan di modif merah putih untuk merayakan hari kemerdekaan indonesia juga..kali ini saya bikin kue lapis atau kue pepe dari tepung beras. Sempat bingung kue lapis beras ada banyak varian nama antar daerah. Semisal kue Pepe khas Betawi. kue Pepe adalah kue lapis, dengan bahan utama tepung sagu bisa juga tepung beras ada juga dari tapioka. Tekstur lebih kenyal dan menarik dikelupas antar lapisan saat menyantapnya.Masya Allah ini enak banget gk keras kq tp klo bikin ini kudu betah sauna didapur ya hihihi yuk bikin yukSource : @Oceana_2020#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeykuelapis#Olahantepungberasimaimey

Ini peer recook dari busis yg ngajarin bikin kue Pepe...tapi ak g berani bikin kue Pepe sagu takut gagal y udah yg bisa ak bikin kue Pepe tepung berasCukup lumayan pegel yacck bikin kue ini meskipun enak akhirnya..#KuePepeBersamaBusis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya 🤲amiin...Ohya kemarin Coboy ada ngobrol bareng lagi (Ngaco) seputar kue pepe/kue lapis yang berasal dari Betawi dengan narasumber ibu Siswaty Elfin Bachtiar akun CP juga sama. Beliau ahlinya kue pepe, banyak kreasi2 resep kue pepe di akun CP beliau.Sebagai bentuk apresiasi, Coboy bisa recook salah satu resep kue pepe beliau. Dan saya recook kue pepe yang pakai tepung beras. Sebenarnya kue pepe tepung beras resep beliau ada 2 yaitu pepe beras ketan sama pepe original. Nah disini ini saya bingungnya🙈, resep yang saya recook kebalik, mau recook yang oroginal tapi bahan tepungnya kebalik. Harusnya takarannya banyak di tepung tapioka/sagu ternyata saya salah beli dan akhirnya banyak di tepung beras (bukan tepung beras ketan). Nah lo jadi apa ini namanya🤔, tapi teksturnya lembut gk alot/keras, lentur gak lengket dan pastinya enak donk.Ini pertama kalinya saya bikin dan ada insiden tersebut, awalnya dag dig dug tapi setelah tau hasilnya ya bisa senyum dan senang🤗. Untuk pemotongan masih berantakan soalnya belum terbiasa (dredeg) tangan goyang2 gitu🙈. Dan untuk warna saya cuma pakai warna putih asli adonan, pasta coklat dan pasta pandan. Ini hasil kreasi kue pepe ku, mungkin kalo kalian bikin bisa lebih bagus dari aku, yuk langsung ja cek resepnya.Jumat 06-11-2020#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepNusantara#JajanTradisional

Program posbar comunity Jakarta minggu ini Masak Resep Teman. Giliran masak resep teman @Rohanacake yang pinter banget buat kue pepe. Rasanya belum puas, kalau belum coba resep kue pepenya Mba Anna. Ternyata betul, mantap resepnya.Saya buat 1/2 resep.#MRT_AnnaRohana#CookPadCommunity_Jakarta

Lapis Pepe / Lapis BetawiKue Lapis Pepe atau biasa disebut Lapis Sagu adalah kue lapis yang bahannya serupa dengan kue Lapis Beras, namun berbeda komposisinya. Lapis pepe mengandung tepung sagu /tapioka yang lebih banyak dibanding tepung beras. Metode membuatnya sama. Soal rasa sama-sama enak. Lapis Pepe memiliki tekstur yang lebih kenyal dibanding Lapis Beras yang lebih lembut. Ada yang suka menikmati kue lapis pepe ini dengan memakannya selapis demi selapis lho 😁.Tips : untuk memotong kue lapis pepe, lapisi pisau dengan plastik supaya mudah dipotong dan rapih hasilnya.

Mengadaptasi resep dari Rojak by Anita

Masih efek corona dapet kiriman beras banyak dijadiin tepungNemu bahan terigu dll yg ada didapur.Bisa dijual deh kuenya☺️☺️

Lagi kangen masa kecil makanin kue lapis ini dilepasin perlayer, coba beli di pasar deket rumah tapi kok rasanya kurang sesuai selera ya.. Karena penasaran, coba bikin sendiri deh. Rasanya enak sesuai selera sendiri, wangi pandannya harum banget..

Anak pengen kue pepe sedang mau keluar beli jajanan ema nya males akhirnya bikin sendiri aja.. sengaja bikin dikit buat bocil doang, yang penting ada cemilan buat bocil