Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging ikan tenggiri giling beku
  2. 60 mlsantan instan
  3. 60 mlair
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 sdmbumbu dasar putih (atau bamer dan baput yang dihaluskan)
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1.5 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 60 gramtepung sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan food processor, masukkan daging tenggiri giling beku yang telah dipotong kecil.

  2. 2

    Tambahkan santan instan dan air, haluskan.

  3. 3

    Tambahkan sagu, putih telur dan bumbu lainnya. Mix sampai rata.

  4. 4

    Terakhir tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan adonan dalam piping bag agar mudah meletakkan dalam daun pisang.

  6. 6

    Bungkus adonan dengan daun pisang dan tutup bagian atas bawang dengan steples.

  7. 7

    Siapkan grill pan, tidak perlu dioles apapun, bakar sampai matang.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi
Devi @devi_rianti
pada
Depok, Jawa Barat

Komentar (8)

Resep Serupa