Sambel terasi tomat mantap!

Rini Puspita
Rini Puspita @rinikid69

Salah satu penambah nafsu makan nih! Pakai lauk & sayur apapun, dijamin pengen nyendok nasi terus. Hihii..
Banyaknya cabai sesuai selera ya. Kalau mau pedas, tinggal tambah cabai rawitnya.

Sambel terasi tomat mantap!

Salah satu penambah nafsu makan nih! Pakai lauk & sayur apapun, dijamin pengen nyendok nasi terus. Hihii..
Banyaknya cabai sesuai selera ya. Kalau mau pedas, tinggal tambah cabai rawitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 7 buahcabai keriting
  2. 5 buahcabai rawit merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1 sdtterasi
  8. 1 buahkemiri
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabai, bawang & tomat. Potong-potong.

  2. 2

    Oseng/goreng cabai, bawang, kemiri, terasi & tomat sampai semua bahan layu / matang.

  3. 3

    Kalau sudah matang,
    Ulek semua bahan (kecuali tomat), tambahkan gula merah, garam & kaldu jamur. Tuang sedikit minyak bekas goreng tadi, biar sambelnya agak basah.

  4. 4

    Kalau semua bahan sudah halus, tambahkan tomat goreng, ulek kembali. Koreksi rasa yaa..

  5. 5

    Sambel terasi tomat pun siap dihidangkan.
    Tingkat kepedasan sesuai selera ya. Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai rawitnya. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Puspita
Rini Puspita @rinikid69
pada

Resep Serupa