Pastel rogut sayuran

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Di balik resep ini ada banyak cerita 😅
Mau posting resep ada aja cobaan nya (hiyaahh...🤣🤣) yang lupa foto step by step,akhirnya nunggu ada pesanan pastel lagi baru lengkap foto2 nya. Foto udah lengkap semua,eh...ngk bisa diupload 🤦‍♀️
Alhamdulillah...setelah mendaki gunung lewati lembah(kayak Hattori 🤭),selesai juga posting resep 💃💃
Sekalian ikut meramaikan kegiatan COBOY minggu ini,dengan tema PALAWIJA. Palawija adalah hasil panen kedua disamping padi.
Disini saya menggunakan bahan palawija yaitu kentang dan wortel. Ini saya bikin 2x resep ya fotonya. Yuk..sama2 bikin 🥰

#Mbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#MasakSetiapBagian

Pastel rogut sayuran

Di balik resep ini ada banyak cerita 😅
Mau posting resep ada aja cobaan nya (hiyaahh...🤣🤣) yang lupa foto step by step,akhirnya nunggu ada pesanan pastel lagi baru lengkap foto2 nya. Foto udah lengkap semua,eh...ngk bisa diupload 🤦‍♀️
Alhamdulillah...setelah mendaki gunung lewati lembah(kayak Hattori 🤭),selesai juga posting resep 💃💃
Sekalian ikut meramaikan kegiatan COBOY minggu ini,dengan tema PALAWIJA. Palawija adalah hasil panen kedua disamping padi.
Disini saya menggunakan bahan palawija yaitu kentang dan wortel. Ini saya bikin 2x resep ya fotonya. Yuk..sama2 bikin 🥰

#Mbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Rogut sayur :
  2. 250 grwortel
  3. 1 bhkentang (ukuran besar)
  4. 2 siungbawang putih,cincang
  5. 4 btrbawang merah,cincang1 btg bawang pre,iris2
  6. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk.merica bubuk
  7. 1 sdmmaizena,larutkan dengan sedikit air
  8. Kulit :
  9. 200 grterigu
  10. 40 grmargarin
  11. 1 btrtelur
  12. 50 mlair
  13. Sejumputkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama,potong2 dadu kecil wortel dan kentang,sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu iris2,lalu tumis bawang merah,bawang putih,dan bawang pre,sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang,beri sedikit air,masak sampai kentang dan wortel empuk. Setelah empuk,beri bumbu gula,garam,merica bubuk,dan kaldu bubuk,test rasa. Larutkan maizena dengan sedikit air,lalu tuang kedalam tumisan,aduk2,masak sampai agak mengental. Dinginkan.

  4. 4

    Kulit : campur terigu,kaldu bubuk dan margarin. Tambahkan telur,aduk sampai bergerindil,tuang air sedikit demi sedikit,uleni sampai tidak lengket di tangan.

  5. 5

    Ambil segenggam kecil adonan kulit,lalu gilas tipis membentuk lingkaran.

  6. 6

    Beri 1 sdm isian rogut. Temukan kedua sisinya,lalu tekan2 pinggirannya agar menempel. Lalu pilin pinggirannya seperti gambar. Lakukan sampai adonan kulit habis

  7. 7

    Goreng pastel hingga coklat kekuningan,tiriskan,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa