تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كمية من كبد الخروف
  2. زيت
  3. فصوصثوم
  4. ملح حسب الرغبة
  5. م صفلفل اسود
  6. م صكراوية
  7. م صراس الحانوت
  8. معدنوس (بقدونس)
  9. رند (غار)

الخطوات

  1. 1

    نقطع الكبد قطع صغيرة نضع المقلاة او طاجين فوق النار ونضع فيه قليل من الزيت نتركه يسخن قليلا ثم نضع الكبد نقليه جيداً بعدها نضيف الفلفل الأسود والثوم والملح وقليل من الكراوية والقليل من راس الحانوت والرند والمعدنوس وقليهم مع بعض

  2. 2

    عندما ننتهي من تقلية الكبد نضع القليل من الماء مقدار نصف كأس فقط ونتركه على نار هادئة حتى ينقص الما وتبقى مرقة قليلة وعاقدة نضيفلو من الفوق شوي معدنوس (بقدونس) للنكهة والتزيين وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
Cook Today
touba touba
touba touba @cook_31862941
نُشرت في

وصفات مشابهة