Macaroni Schotel

18 orang berencana membuat resep ini
Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
Lumajang

Karena si kecil susah bener makan nasi, akhirnya emak coba coba nih bun bikin schotel. Takarannyapun asal, ternyata jadinya enak bun. Dan cocok sm nak piyik emak. Alhamdulillah. Yuk cobain bun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 250 grpasta macaroni
  2. 100 grkeju cheddar (parut)
  3. 150 mlsusu full cream
  4. 1 sdtoregano, basil
  5. 1 butirbawang putih (cincang)
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 2 sdmmentega
  10. 4 buahsosis (potong kecil kecil)
  11. 2 butirtelur
  12. Bahan Saus Tomat
  13. 3buat tomat segar (cincang, potong kecil kecil)
  14. 1 buahbawang bombay (cincang)
  15. 1 butirbawang putih (cincang atau parut)
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdmgaram
  18. 4 sdmsaus tomat
  19. 50 mlair
  20. Taburan atau topping
  21. 150 grmozarella (parut)
  22. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus pasta macaroni hingga aldente, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan. Tumis bawang putih cincang atau parut dg sedikit minyak, masukkan pasta macaroni, bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan potongan sosis kedalam tumisan, masukkan oregano dan basil (bisa salah satu saja), masukkan parutan keju cheddar, beri susu full cream. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan mentega, lalu aduk kembali. Apabila susu telah surut, matikan kompor, masukkan telur mentah, aduk2 hingga merata (fungsi telur mentah disini agar macaroni set atau memadat ketika di kukus atau dipanggang nanti ya bun), diamkan sebentar sembari kita siapkan saus tomatnya

  4. 4

    Potong2 tomat dan bawang bombay.

  5. 5

    Tumis bawang putih cincang dg sedikit minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, lalu masukkan tomat dan bumbui dg garam gula. Setelah tercampur boleh tambahkan saus tomat dan air, aduk aduk hingga mengental lalu sisihkan

  6. 6

    Siapkan wadah tahan panas, saya menggunakan alumunium foil. Tata macaroni ke dalam wadah, lalu beri saus tomat diatas macaroni, taburi dengan parutan mozarella dan oregano.

  7. 7

    Siapkan oven, panaskan. Bisa juga apabila bunda2 mau dikukus ya. Panggang atau kukus kurang lebih 15 menit. Dan siap disajikan selagi hangat. Yummy sekali. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
pada
Lumajang
Doyan makan doyan jajan 😊 IG: @fuma_a, @e_eemak
Lebih banyak

Resep Serupa