Makan tanpa rasa pedas rasanya hampa. Hehe.. mengingat banyaknya mangga di depan rumah akhir tahun lalu, saya buat sambal mangga ini dengan inspirasi dari sambal mangga sebuah restoran.

Seperti namanya, sambal ini bahan dasarnya dari mangga muda, cabai dan terasi. Biasanya sambal mangga ini diserut, tapi saya potong bentuk korek. Sambal ini tuh rasanya unik banget, selain pedas juga ada rasa asam segarnya. Cocok disajikan sebagai pelengkap dari masakan laut.#PejuangGoldenApron3#Week12

Punya Mangga mulu ada yg kasih ga tau Mangga apa , ya udah aku bikin sambal Mangga aja.dulu pas tinggal di Makassar suka makan ikan bakar sambal nya sambal Mangga. Cuma ini aku buat versi aku ya

Paling doyan sama sambal mangga,apalagi makannya sama ikan goreng atau bakar,hhmm...bisa abis 1 bakul 😄Resepnya simpel aja lhoo..Coba yukk..

Paling enaak kalo makan sambal mangga ini pake ikan bakaar.. Endoollll bgd deh.. Hehehe

Siapin lap,,, jangan cuma dipandang. Ayo di bikin mumpung mangga lagi murah. 😊Resep aslinya pakai terasi, saya paling anti ama terasi. Ngga banget deh, mau yg asalnya dari daerah yg katanya penghasil terasi terenak juga ngga mau nyobain. 😅 Tapi ini saya ganti sama ebi. Eh lebih enak ternyata....Sambal mangga ini saya buat untuk pelengkap Tumini Tutug oncom. Biar makannya ada sensasi asem2 segernya gitu😊.#GoDa_TuminiTapiMaksi#GoDaPaders#cookpad_paders#komunitaspaders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor

Kalo ditempat saya, jenis mangga ini disebut "Hampalam". Walaupun sudah mangkal rasanya tetap asem 😁. Sambal mangga ini teman yang pas buat ikan bakar maupun ikan goreng. Orang rumah pada suka sambal ini, buatnya pun sangat mudah 😊#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#MangganangMantan#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_KalTenG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_25

Dari kemarin liat mangga muda di abang sayur, antara pengen mango salad atau sambel mangga yg pake terasi gitu..Ini cocok untuk dimakan pakai ikan goreng atau ikan bakar...

Wahh ini pedesnya bikin merem melek.. 🙈🙈 dicocol telur krispi mantep sekali... Pas di rumah lagi dapat nikmat buah mangga yg siap panen.. pake mangga mangkel tapi yang dipetik 2 hari lalu , jadi mangga nya lemes di bikin sambal.. bahannya simpel rasanya asam pedas ..Maturnwun bunda Fitri sasmaya atas resepnya#KetikaBuahMasukDapur#cookpadcommunity_cilacap

kalo lg musim mangga, pasti yang di cari duluan mangga kueni. suami sukak bgt sambel mangga..

Bismillahirrahmanirrohim....lagi musim mangga nih ..bikin sambal mangga yukkk 😋😍#sambalmangga#PekanPosbar_SambalNusantara#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi

Bikin sambal mangga untuk pelengkap peyek udang ala Vietnam 😁, Tp di sajikan dengan apapun juga ini enak segerrr bngt 👌😋