شويد نخودپلو با ماهيچه

Zahra Kia
Zahra Kia @zahra1973
تهران, تِهِرَن, ایران

#پلو
# ماهيچه
# نخودسبز
هدف از اين غذا اين بود كه تمام خواص ماهيچه وارد برنج شود و يك پلوي پرخاصيت براي تمامي سنين باشد، اميدوارم لذت ببريد.

شويد نخودپلو با ماهيچه

1 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#پلو
# ماهيچه
# نخودسبز
هدف از اين غذا اين بود كه تمام خواص ماهيچه وارد برنج شود و يك پلوي پرخاصيت براي تمامي سنين باشد، اميدوارم لذت ببريد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهنخود سبز پخته
  2. 4 پیمانهبرنج
  3. نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين و زعفران به ميزان لازم
  4. شويد خشك به مقدار لازم
  5. 3 عددماهيچه گوسفند
  6. 1 عددپياز بزرگ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ماهيچه ها را شسته به همراه يك پياز بزرگ و زردچوبه و فلفل و دارچين در قابلمه ريختم با كمي آب تا بپزد. برنج را شسته با نخودسبز در قابلمه با چهار پيمانه آب و يك پيمانه آب گوشت روي حرارت گذاشتم تا آب آن كم شود ، وقتي آب برنج كم شد در يك كاسه بزرگ برنج را ميريزم و در ته قابلمه روغن ريخته و نصف برنج و شويد ريخته و ماهيچه هاي پخته شده و استخوان كشيده را روي آن قرار دادم بعد نصف بعدي برنج و شويد را ريختم و در آخر كمي زعفران و كمي از آب گوشت را روي برنج ريختم در قابلمه را بستم تا دم بكشد.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra Kia
Zahra Kia @zahra1973
در
تهران, تِهِرَن, ایران

دستورهای مشابه