اومورايس (املت برنج)

Park Yun ha
Park Yun ha @pyh7579

اين يك غذا مناسب براي لانچ باكس و افراد رژيمي هستش كه براي كشور کره جنوبی هستش و خيلي هم طرفدار داره و خوشمزه است

اومورايس (املت برنج)

اين يك غذا مناسب براي لانچ باكس و افراد رژيمي هستش كه براي كشور کره جنوبی هستش و خيلي هم طرفدار داره و خوشمزه است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۱ نفر
  1. برنج ژاپنی يا نيم دانه
  2. ۱ عددسوسيس دودی
  3. ۱ كاپ فلفل دلمه سبز و قرمز نگينی (جمعا)
  4. ۱/۲ ساقهكرفس نگينی
  5. ۱/۲هويج متوسط نگينی
  6. ۵ عددقارچ سفيد
  7. ۱/۲پياز بزرگ
  8. ۱ عددبيبی كورن
  9. ۱ حبه سير
  10. فلفل چيلی به دلخواه
  11. پنير گودا به دلخواه
  12. برگ اسفناج برای تزيين
  13. ۱۰۰ گرمكره
  14. نمک و فلفل به مقدار دلخواه
  15. ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
  16. ۲ عدد تخم مرغ
  17. ۱/۲ قاشق چای خوری شكر

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    اول از همه برنج رو كته كرده و كنار ميذاريم

  2. 2

    فلفل دلمه، هويج، كرفس ها رو نگيني خرد ميكنيم، بيبي كورن ها رو هم حلقه حلقه ميكنيم، قارچ ها رو به ۴ قسمت تقسيم ميكنيم، پيازها رو هم درشت خرد ميكنيم، سیر رو هم خيلييي ريز خرد ميكنيم، فلفل چيلي رو هم نگيني خرد ميكنيم و كنار ميگذاريم، سوسيس رو هم مكعبي خرد ميكنيم

  3. 3

    سوسيس ها و سير رو كمي با كره تفت ميديم و فلفل دلمه ها و كرفس و هويج و بيبي كورن و قارچ و پياز رو بهش اضافه ميكنيم و تا وقتي كه نيم پز بشن تفت ميديم

  4. 4

    يك پيمانه از كته رو برداشته و به مخلوط سبزيجات و سوسيس اضافه ميكنيم و مواد رو خوب مخلوط ميكنيم و سپس دو قاشق غذا خوري سس رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب تفت ميدهيم

  5. 5

    بعد از آماده شدن مخلوط اون رو توي يك كاسه گود ميريزيم و بين اون پنير گودا رو قرار ميدهيم و وقتي كاسه پر شد روي اون فلفل چيلي رو ميريزيم و با پشت قاشق مواد رو توي ظرف فشار ميديم و ظرف رو كنار ميزاريم

  6. 6

    تخم مرغ ها رو توي ظرفي ميشكونيم و با نمك و شكر خوب هم ميزنيم، كف ماهيتابه رو چرب ميكنيم و تخم مرغ رو توي اون ميريزيم و كف تابه پهن ميكنيد تا يه لايه نازك ايجاد بشه

  7. 7

    مخلوط برنج و سبزيجات رو كه در كاسه ريختيم در طرف مورد نظر برميگردونيم به طوري كه شكل قالبيش حفظ بشه، تخم مرغ رو خيلي آروم از كف تابه جدا كرده و روي مخلوط برنج قرار ميديم و فيكسش ميكنيم

  8. 8

    و در انتها با سس و اسفناج تزيينش ميكنيد.

  9. 9

    * شما ميتونيد اين مواد رو مثل پيراشكي درون تخم مرغ قرار بدين و بپيچين

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Park Yun ha
Park Yun ha @pyh7579
در
آموزش غذا ها و دسر هاي شرقي
بیشتر

دستورهای مشابه