برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ و شیر را بیرون گذاشته تا به دمای میحط برسد.
آرد رو همراه بیکینگ پودر دوبار الک کرده.
- 2
سپس تخم مرغ ها را با وانیل و شکر زده با همزن زده تا سبک شود و به رنگ کرمی در بیاید.
- 3
سپس شیر و روغن رو به آرومی با فاصله به مواد اضافه کرده و هم میزنیم
- 4
سپس آرد و بیکینگ پودر را که دوبار از قبل الک کردیم برای بار سوم با الک به آرامی طی چند مرحله به موادمون اضافه میکینم و با لیسک دورانی هم میزنیم
این مرحله نیازی به همزن نداره. تا جایی که مواد مخلوط شن اگر بیش از اندازه هم بزنیم پف کیک میخوابه..
- 5
قالب رو با روغن جدا کننده چرب میکنیم و مواد رو به آرامی داخلش میریزیم اگر قالب ساده بود کفش رو بهتره کاغذ روغنی بندازیم.(من با پلوپز درست کردم.)
برای فر رو دمای ۱۷۰ درجه میذاریم حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزه (بستگی به فر داره) جایی که مواد به خلال دندون نچسبه.
- 6
برای گاناش هم اول شکر و نشاسه رو با هم مخلوط میکنیم
بعد شیر و زعفران و گلاب بهش اضافه میکنیم بعد میذاریم رو حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد و به غلظت دلخواهتون برسه.
بعد که از دما افتاد به کیک اضافه کنید.
- 7
خیلی بافت خوبی پیدا میکنه و بسیار خوشمزس💓 نووش جان.
ایموجی‌ها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک زعفرانی با کیک پز
#کیک #زعفرانی #خونگی #کیک_زعفرانی #کیک_پز #کیک_قابلمهسلام به روی ماه همتون اومدم با یه کیک بدون فر و خوشمزه آماده اید بریم سر آشپزییادت باشه نظر بدی و ذخیره کنی تا همیشه داشته باشی با این کار من رو همایت میکنید تا کیک شیرینی های بیشتری براتون بگذارم
-
-
-
-
💛کیک زعفرانی با کرم زعفرانی💛
#سرآشپز_طلایی#زعفران#بوی_خوش_آشپزخانه#کیک_زعفرانی#کرم_زعفرانی میشه گفت یکی از خوشمزه وخوشعطر ترین کیکاست😍
-
-
کیک زعفرانی با فر دستساز
#سرآشپز_طلایی #عیدیدریک روز از فروردین ۱۴۰۰وقتی هوا ابری و‌گرفته است کتاب زنبق دره به انتهایش نزدیک است و دلت هوای عزیزانت را دارد شاید طعم یک کیک جدید اندکی از تلخی روزی که شبش را به سختی خوابیده ای بکاهد و عشق بی سرانجام قهرمان کتاب هانریت در نطفه خاموش شود دیگر داستانی از این جنس را فقط در آثار بالزاک می توانی پیدا کنی از هرچه بگذریم سخن دوست خوش‌تر است دوستان این کیک راحتی است و طعم باقلوا می دهد😎🌹😋
-
کیک زعفرانی
یکی از خوشمزه ترین و خوش بو ترین کیک های روزگار😋😋😋😋😋این کیک شیر ندارد😊#کیک_زعفرانی#کیک#زعفران
-
کیک زعفرانی اسفنجی بدون فر
کیک آخر شب برای اوینا خانوم که تا درست نکردم نخورد ولم نکرد 🤣عکس هم فوری شد شرمندهمهارتهای پایه ای
-
-
-
-
-
-
کیک سفیده تخم مرغ، زعفرانی
#سرآشپز_طلاییسلاااااام و دروووود به همه کوکپدیااین کیک سفیده تخم مرغ هستش با زعفران و گلاب+سس زعفرانخیلی خوشمزه و خوش عطرشما اگر با ماست درست کنید دیگه اون تو رفتگی وسطش هم به وجود نمیاد ولی با شیر که من درست کردم ی کوچولو تو رفت.اون خیس بودن داخلش که تو عکس دوم میبینید هم به خاطر سس هستش.بریم برای طرز تهیه👇
-
-
-
-
کیک گلاب و زعفران با سس زعفرانی
کیک فوق العاده نرم و خوشمزهممنونم از دوست عزیز وخوبم@goli_pazz#کیک#کیک_گلاب_زعفران
-
کیک دورنگ در سرخکن
اگر دنبال یک کیک خوشمزه برای عصرانه هستید این کیک بهترین گزینه است🥧😋من توی سرخکن درستش کردم شما میتونید توی فر یا هر دستگاهی که دارید هم درستش کنید✨️
-
-
-
کیک زعفرانی
ساده لباس بپوشساده راه برو…ولی در برخورد با دیگران،ساده نباش!زیرا سادگیت را نشانه میگیرندبرای در هم شکستن غرورت…
-
کرم زعفرانی
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی این کرم خوشمزه زعفرانی ایرانی پسند رو هم بعنوان دسر و هم بعنوان کاور و دیزاین کیک مورد استفاده دارد
-
-
-
کیک با عطر گلاب و زعفران
#سرآشپز_طلاییاین هم ی کیک خوشمزه خوش عطر و بو 🥧 من خودم همیشه فکر میکردم گلاب داخل کیک طعم جالبی نمیشه اما خیلی خوشمزه بود عاشقش شدم شما هم امتحان کنید و لذت ببرید🌺 -
کیک شکلاتی
اینم یه #کیک_شکلاتی ساده و خوش قلق و خوش عطر که یکدسته و گنبدی هم نمیشه. من این کیک رو تو پلوپز پختم تو پلوپزِ من، 50 دقیقه پخت کیک طول میکشه.روی کیک هم کلی سوراخ سوراخ و حباب دار شد 🤗#کیک_خونگی #خوشمزه #کیک_شکلاتی_خوشمزه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)