Tempe Mendoan Kebumen

Dyah Ayu Maulin Anggorowati
Dyah Ayu Maulin Anggorowati @cook_2663576
Cilegon, Banten.

Dapet tempe tipis dipasar seneng bgt kaya yg biasa beli di Kebumen buat bikin mendoan, ini sy dapet di Cilegon murah lagiii cuma 4ribuan isinya 5tangkep alias 10lembar. Cuss bikin ini fav suami bgt... Dicocolin sambel kecap, udah deh ga inget bini lagi hahaha...

Tempe Mendoan Kebumen

48 orang berencana membuat resep ini

Dapet tempe tipis dipasar seneng bgt kaya yg biasa beli di Kebumen buat bikin mendoan, ini sy dapet di Cilegon murah lagiii cuma 4ribuan isinya 5tangkep alias 10lembar. Cuss bikin ini fav suami bgt... Dicocolin sambel kecap, udah deh ga inget bini lagi hahaha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 250 grterigu
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdmgaram
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Garam & ketumbar haluskan baru tambahin kunyit & bawang putih lanjut ulek sampai halus.

  2. 2

    Terigunya lebih baik yg eceran diwarung aja soalnya klo pake terigu kaya segita, kunci biru, menurut pengalaman sy klo udh dingin rada alot ga enak jadinya

  3. 3

    Iris tipis daun bawang campurin terigu & bumbu larutkan dg air, jangan keenceran yah.. Ga perlu tambahin vetsin, msg dkk.

  4. 4

    Masukin tempe tipis ke adonan lalu goreng di minyak panas yg banyak. Yg perlu diperhatikan disini gorengnya ga perlu lama2 karena kuncinya bikin mendoan adalah digoreng setengah mateng jadi masi rada lembek gitu tuh tepungnya.. Angkat sajikan dg sambel kecap wuenak lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Maulin Anggorowati
pada
Cilegon, Banten.
saya asli Kebumen jawa tengah tapi tinggal di Cilegon, nanti kalo ada kesempatan sy tulis resep2 khas banten ya.. masi belajar masak jadi resepnya masi sederhana gini nih hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa