Belgian Yeast Waffle
Source: @IsnawatiSukendar
Karakteristik waffle ini adalah empuk, bukan waffle crispy. Resep ini simple dan enak banget. Namun diperlukan kecermatan dalam jumlah adonan dan pengaturan api.
Api yang digunakan sebaiknya api kecil sekali. Agar bentuk dan warna waffle cantik, tuangkan adonan secara maksimal di cetakan, tidak terlalu penuh, namun juga tidak terlalu sedikit, karena jika terlalu penuh akan meleber ke samping, namun jika adonan kurang banyak maka adonan tidak memenuhi ruang cetakan sehingga warnanya kurang cantik.
Belgian Yeast Waffle
Source: @IsnawatiSukendar
Karakteristik waffle ini adalah empuk, bukan waffle crispy. Resep ini simple dan enak banget. Namun diperlukan kecermatan dalam jumlah adonan dan pengaturan api.
Api yang digunakan sebaiknya api kecil sekali. Agar bentuk dan warna waffle cantik, tuangkan adonan secara maksimal di cetakan, tidak terlalu penuh, namun juga tidak terlalu sedikit, karena jika terlalu penuh akan meleber ke samping, namun jika adonan kurang banyak maka adonan tidak memenuhi ruang cetakan sehingga warnanya kurang cantik.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A dan kocok dengan balloon whisk. Setelah rata dan tidak bergerindil, tutup adonan dengan serbet dan diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- 2
Masukkan Bahan B. Aduk rata.
- 3
Oles cetakan dengan sedikit minyak, panaskan dengan api kecil sampai benar2 panas (saya pakai cetakan manual). Tuang adonan, masak 4 kali balik masing2 2 menit. Jadi total waktu yang dibutuhkan 8 menit. Beri topping sesuai selera. Bisa dengan sirup maple, madu, coklat, maupun es krim.
Resep Serupa
-
Belgian Yeast Waffle Belgian Yeast Waffle
Assalamu'alaikumHari ini saya mau buatin cemilan untuk suami dan anak-anak dirumah, yaitu Belgian Yeast Waffle. Alhamdulillah semuanya suka dan bilang enak 🥰.Resep Belgian yeast waffle ini saya recook dari resepnya Ibu Isna @isnawatisukendar , Terima kasih resepnya ya bu 🙏☺ bikinnya mudah banget, cocok sama tekstur dan rasanya 🥰BELGIAN YEAST WAFFLE🧇source Ibu Isna @IsnawatiSukendar#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Belgian Yeast Waffle Belgian Yeast Waffle
Akhirnyaaa bikin waffle juga... Sempat bingung cari-cari resep waffle di Cookpad, sampe nemu resep yang pas dihati. Enak bgt neh wafflenya......garing diluar namun lembut didalam.🥰Minggu ke 4 Golden Batik Apron ( 21-27 Febuari 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14943465?i=84pamY
-
Belgian Yeast Waffle Belgian Yeast Waffle
Recook resep dari King Arthur Baking. Waffle Belgia enak untuk sarapan. Rasanya enak, lembut didalam dan renyah diluarnya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Requestnya si kakak ini,, suka bgt sm si waffelSource : isnawati#cookpadcommunity_Tangerang
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Tips saat proses pemasakan :• Saat pengocokan putih telur dengan mixer perlahan - lahan dari kecepatan rendah ke tinggi (tidak langsung kec. tinggi ya)• Pengocokan Putih telur harus sampai putih dan kaku (mangkuk/waskom dibalik, adonan tidak jatuh & tetap kokoh) supaya nantinya tekstur kue lembut dan berongga di dalamnya• Teknik mengaduk untuk mencampur kedua adonan adalah dengan teknik folding / melipat dengan spatula plastik (gerakan melipat dari bawah ke atas)• Saat mencampur putih telur dengan adonan kuning telur, jangan terlalu lama / overmix supaya rongga adonan tidak hilang dan adonan tidak kempes
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Saya pencinta waffle... Berhubung dirumah ga punya cetakan waffle keinginan buat waffle jadi diurungkan terus. Kemaren saking pengennya bikin waffle, saya coba pake sandwich maker, ternyata bisa..Sekarang sarapan jadi suka bikin waffle ini karena cepat dan gampang 😊
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Sore2 gini anak2 minta dibikinin waffle.Oke deh, tinggal cari di Cookpad langsung nemu resep2 yang oke. Akhirnya sy pilih resepnya mba @IsnawatiSukendar dan kebetulan semua bahannya ada dirmh.Tinggal campur, aduk diemin, masak bentar, jadi deh. 😘🥰#Waffle#dingditskitchen
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Tadi pagi bangun kesiangan, blom masak nasi, blom siapin lauknya juga 😥😥 mana suami & anak2 bntr lagi bangun, putar otak bikinin sarapan apa yg cepet & ga pasaran 😅😅 kepikiran sarapan orang bule, akhirnya bebikinan Belgian Waffle ini... Enak, sekeluarga suka 😍
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Waffle nya enak pokoknyaSource mba @cook_2534108 terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/266712#PosbarRamadhan#GenerasiAprontis#IdeMasak#BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
-
-
Belgian Waffle Belgian Waffle
Anak2 suka banget waffle A&W setelah coba2 beberapa resep ini yang menurut aku pali enak. Garing luar nya, kopong dalem nya, trus ga terlalu nyelab .... Topping ice cream is the best
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)