خوراک زبان با سس قارچ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زبان گوساله را خوب شسته و تمیز می کنیم. (برای گرفتن پوست زبان زبان را چند دقیقه در یک قابلمه پر از آب در حال جوش فرو ببرید و سپس در اورده پوست را بکنید) پیاز را خرد کرده زبان گوساله را همراه با پیاز و سیر و چوب دارچین، فلفل و ادویه تفت میدهیم و آب درون زود پز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد.
- 2
بلافاصله بعد از این که از زودپز بیرون آوردیم، پوست آن را می کنیم و دوباره داخل آب خودش بر می گردانیم. به آن نمک می زنیم تا مزه دار شود. بعد از یه ربع که مجدد روی گاز با نمک پخته شد، با چاقو برش می زنیم.
سپس یک تابه را با کمی کره روی حرارت قرار می دهیم و تکه های برش خورده را در تابه تفت می دهیم و کنار می گذاریم. برای تهیه سس قارچ، در همان تابه، قارچ را به صورت اسلایس شده در کره تفت می دهیم
- 3
سپس دو قاشق آرد را به آن اضافه کرده، بعد از کمی تفت دادن نصف لیوان شیر و آب زبان را اضافه می کنیم و می‌گذاریم تا غلیظ شود.
بعد کمی سس کف ظرف سرو ریخته، تکه های زبان را روی آن، می چینیم و بقیه سس و سیب زمینی سرخ شده را کنار آن، می‌ریزیم و سرو می کنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
خوراک زبان
#سرآشپز_طلایی#هوسونهخيلى وقت بود كه هوس اين خوشمزه جذاب رو كرده بودم و بالاخره درستش كردم.
-
خوراک زبان گوساله
محتاط باشیم در سرزنش و قضاوت کردن دیگران،وقتی نه از دیروز او خبر داریم، نه از فردای خودمان🌸#قارچ
-
-
خوراک زبان
#خوراک_زبان#نانی#گوشتی#ماه_رمضان#عید_فطر#سحری#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
پلو با زبان گوساله 😋👌🏻
همیشه ساندویچ با هاش درست میکردم این دفعه این مدلی درست کردم ترکیبش و مزش شبیهه پلو ماهیچه بود 👌🏻👌🏻😋
-
خوراک زبان
╭════•🍁•ما آمده ایم که زندگی کنیمتا قیمت پیدا کنیم،نه اینکه با هر قیمتی زندگی کنیم.زندگی ما حکایت یخ فروشی نشود کهاز او پرسیدند:فروختی؟ گفت:نه، ولی تمام شد╭════•🍁•سلام🥰#خوراك زبان#خوراك زبان با سس قارچ#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای#زرد
-
-
-
⚘خوراک زبان گوساله⚘
#خوراک_زبان#غذای_نونی🌷الهی درونم پر از ترس و تردید است، ترس هایم را در اقتدارت حل کن، بگذار به اقتدار تو، به حمایتِ تو از ترس هایم عبور کنم؛ الهی عقده هایم، ترس میزایند و تردیدها، الهی نشانم ده که با پیوستن به نیروی عظیم تو، هیچ گذشته ای نمیتواند، آینده ام را کنترل کند.الهی ایمانی عظیم، قلبی پر از عشق نصیبم کن، فرصتِ تجربه زندگی با ایمان را بده من بده، تا ترس هایم را در آن حل کنم.الهی عزت از توست، قدرت از آنِ توست، مرا در کاری که برایش آمده ام حمایت کن، جنگ نمیکنم، چرا که میدانم لشکرهای آسمان و زمین، از آنِ توست، تو دشمنانم را از سر راهم برمیداری.الهی میخواهم هر آنچه در زندگیم می‌آید بوی تو را بدهد، پولم، عشقم، آگاهیم، سلامتیم و... الهی به زندگیم برکت بده.الهی آمین
-
-
خوراک زبان گوساله
یکی از اون غذاهای سخت پسند ولی بسیار بسیار خوشمزه ی ایرانی خوراک زبان گوساله است که به روش‌های مختلف طبخ میشه و من با این روش و برای اولین بار درستش کردم و نتیجه عالی شد
-
زرشک پلو با زبان گوساله
زبان گوساله یه خوراک لذیذ و خوشمزه س که معمولاً به صورت ساندویچی یا خوراکی با نون سرو میشه من این بار با ایده گرفتن از الهام جون این غذا رو با زرشک پلو سرو کردم در کنار یه سس فوق العاده خوشمزه محشر بود 👌🏻👌🏻👌🏻😍مرسی از الهام جان عزیز❤🙏 @elham_vafadar
-
-
خوراک زبان
زبان گاو به دلیل دارا بودن پتاسیم سدیم و روی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفیدههمچنین زبان گاو حاوی آهن و ویتامین B12 است و می تواند به رفع کم خونی کمک کنداین لذیذ جان یک غذای سالم و مفیده و به سلامت بدن کمک می کنه#سرآشپز_طلایی#خوراک#زبان_گاو#حاضری#غذای_نونی
-
-
-
خوراک زبان گوساله با سس قارچ Beef tongue
زبان گوساله یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانیه که معمولاً به صورت ساندویچ سرو میشه. قبلاً دستور ساندویچ زبون رو گذاشتم و توی این پست،مدل مجلسی خوراک زبان رو آوردم.#چالش_بهاره#نعنا #سیر #جعفری
-
-
-
-
خوراک زبان گوساله
زبان گوساله بسیار لذیذ و دلچسب است و ندیدم کسی بگه دوست ندارم.این هم خوراک زبان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)