شارك

المكوّنات

  1. صدر دجاج مقطه مكعبات ومنظف
  2. ملعقه صغيرهكاري وملعقه صغيرة ملح وملعقه صغيرة كركم
  3. ملعقه صغيرهفلفل احمر حار
  4. ملعقتين كبارزبده او مكعب زبده
  5. مكونات الصوص
  6. 3 حباتبندوره مفروم ناعم او استبدالها ب ثلاث ملاعق رب البندورة
  7. بصله كبيره مبروشه او مفروم فرم ناعم حبه ثوم مفرومه ناعم
  8. 1/2 كاسكاجو ني
  9. مكعبزبده ما يعادل ملعقتين كبيره
  10. ملعقه صغيرهكركم وفلفل احمر حار وملح بصل بودر
  11. ملعقه صغير زنجبيل مبروش طازجة ملعقة صغيرة كزبره ناشفه
  12. ملعقه صغيرهكاري
  13. 3 ملاعق كبيرهزبادي
  14. كوبكريمة طبخ

الخطوات

  1. 1

    اولا نحضر الدجاج في مقلاة نضع الدجاج مع البهارات المذكوره اعلاه وعلى النار عاليه نتركها حتى تنزل السوائل منها وتسوي

  2. 2

    نضع البعض في مقلاة اخرى مع الزبده والثوم ونقلبها قليلا حتى يذبل ثم نضيف البندورة او دبس البندورة والكاشو والزبادي والبهارات المذكوره في مكونات الصوص ونتركها قليلا على نار حتى تتسبك ثم في الخلاط نطحن الصوص للحصول على مزيج ناعم

  3. 3

    نضع الدجاج فوق الصوص على النار ونتركها ١٠ دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ عليها ونتركها ايضا ١٠ دقائق اخرى وصحه وعافيه ويقدم مع الارز البسمتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Maha13914
Maha13914 @maha13914
نُشرت في
اردنيه في قطر

التعليقات

وصفات مشابهة