Espresso Brownie
Karakteristik Rasa:
Chewy, fudgy, terasa "padat" dan strong dari coffeenya, pahit manis. Tips biar balance rasanya, tambahin sea salt flakes/garam dapur, sejumput aja. Enjoy it! 👍
Espresso Brownie
Karakteristik Rasa:
Chewy, fudgy, terasa "padat" dan strong dari coffeenya, pahit manis. Tips biar balance rasanya, tambahin sea salt flakes/garam dapur, sejumput aja. Enjoy it! 👍
Cara Membuat
- 1
Utk di kategori "Dry Ingredients", flour + cocoa powder + coffee powdernya diayak kyk begini yaa (tujuannya biar mudah dissolved saat tahap pengadukan). Kopi yg dipakai jg nescafé classic (tanpa ampas), udh quite strong dan cocok utk bahan kue.
- 2
After that, masuk ke "Bahan B". Lelehkan dcc + butter pake teknik bain-marie (double boiler), supaya coklat tdk berhubungan lsg dgn panas api (bisa burnt nanti kalau terlalu panas suhunya) dan gaboleh kena air sama sekali ya (bisa merusak tekstur coklat).
- 3
Stlh coklat udh leleh, singkirkan dan tunggu sampe suhunya turun (min. udh gak sampe panas2 bgt). Next, mix sugar + telur jd satu (bisa pake mixer/balloon whisk), mix sampe larut semuanya (kocokan telurnya jgn sampe ngembang/putih).
- 4
Kalo udh larut semua, lanjut mix semua "Bahan B" & "Dry Ingredients". Pastiin coklatnya udh gak sampe panas2 bgt yaa (nanti kocokan di "Bahan A"nya, si telur bisa mateng 😂). Di tahap ini adonan brownies udh mulai berat, mix sampe bnr2 rata.
- 5
Siapin tray uk. 20x20/20x10/22×10, oles dgn oil/lapisin baking paper. Tuang rata (bisa lsg ksh topping sesuka hati/plain), panggang dgn suhu 150°, 45 menit (beda oven, beda suhunya pasti. Silakan mengenali oven masing2 dan adjust sendiri) 👌
- 6
Finally, jadi deh! Keluarin browniesnya dari tray tunggu dingin ya (nanti bisa crack, krn blm set). Sajikan dengan susu atau langsung dicemil begitu sajaa! 😍
Resep Serupa
-
Espresso Brownie Espresso Brownie
Brownies rasa kopi? Enaaakk... 😍Note: sy bikin 2 loyang, tp resep yg sy tulis sesuai resep asli, 1 loyang (uk 20x10).Source: masakbarengjen @masakbarengjen#CookpadCommunity_Depok
-
Espresso Brownies Espresso Brownies
Brownies ini adaptasi dari resepnya mbak Indry Hapsari. Brownies terenak yang pernah ku buat. Tercocok di lidah aku dan ter-fudgy. Kopinya pake espresso blend nya kedai kopi ku. Totally homemade dah.
-
Espresso Brownies Espresso Brownies
Resep brownies ini sebenernya ambil dari IG matong @inovpelawi. Cuma aku tambahin pakai 30 ml espresso shot aja. Hasilnya enaaaak, fudgy, shiny crust juga bisa muncul. -
Espresso Fudgy Brownie Espresso Fudgy Brownie
Sebenarnya Brownies termasuk salah satu jenis kue yang mudah dibuat, karena meskipun gagal rasa dari cokelat masih membuatnya terasa enak. Tapiiii, seni dalam pembuatan brownie ini yang bikin gemas 😁Brownie ini saya buat sekitar seminggu lalu, pagi-pagi buta, sebagai self-healing saja 😂 Semalaman tidak bisa tidur, overthinking karena brownies yang saya buat di hari sebelumnya overbaked, lalu saya terbangkan ke mamas dan mamak di Jogja. Alhamdulillah, mereka bilang enak 😅Ini resep mini size ya. Saya pakai loyang 30x10, jadinya tipis. Hasilnya kering seperti brownies batangan, tapi lembut di dalam.
-
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Tampilannya ga menarik tapi percayalah ini rasanya enaaaak banget. Coklat ketemu kopi, bayangin aja deh rasanya.Ada insiden adonan setengah mateng terjatuh dari oven dan berhamburan di lantai.Jadi ini sisa adonan yg masih ada di loyang yg dipanggang lagi.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CPBaliAuthor2024_Nadia
-
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Aku menemukan channel Youtube Devina Hermawan https://youtu.be/jA85gKSY2nI tentang brownies ala Starbucks (diatas garing dalamnya empuk). Terlihat enak dan voila... rasanya memang berbeda dari brownies coklat biasa.Pada foto diatas, aku menggunakan loyang bulat kecil karena ini percobaan kedua. Percobaan pertama dg loyang 20x20 gagal 😂Abaikan bagian toppingnya yg terlihat hangus, tapi rasanya garing dan tidak terasa arang kok 😂
-
Espresso Brownie ala MD Espresso Brownie ala MD
Suamiku suka banget ngemil espresso brownie nya Starbuck dan tadi malem doi nantangin supaya saya bikin,tadinya saya agak males juga sih bikin ,perasaan udah lama gak baking. Coba2 bongkar stok bahan eg ternyata semua bahan ada kecuali DCC tapi ada Milk Choco Block di kulkas😁.Ya sudahlah ga ada rotan akarpun jadi 😜.Dan ternyata sukses...suami suka dan bilang " wow..this one much better than that" means..doi bakal sering minta bikinin brownie nih 😍😍😍. Senengnya baking kalo dipuji gini ya moms.Happy sundays CP Friends ⚘#SatuResepSatuPohon#OneRecepiOneTree#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Purwakarta#MDKitchen
-
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)
"Bake it Twice! The Secret to Brownies a la Starbucks Recipe"These may be the best brownies I've ever tasted! ❤Senang bukan main nemu resep Espresso Brownies Chef Devina Hermawan di Youtube, karena saya sangat suka cokelat dan kopi. Apalagi jika dipadupadankan. Hmm ~Penambahan espresso powder, membuat cita rasa dan aroma dari brownies ini jadi lebih kuat. Double kill lezatnya. Gak tau lagi mau bilang apa. HahahaIni versi Cakey, lain kali saya ingin buat yang fudgy & chewy.Pokoknya resep brownies ini recomended sekali untuk dicoba.Untuk lebih jelasnya, bisa lihat resep asli di sinihttps://youtu.be/jA85gKSY2nI -
-
Chocolate Espresso Brownies (ala Starbuck) Chocolate Espresso Brownies (ala Starbuck)
Kopi dan coklat memang jodohnya banget yaa.Pagi ini buat chocolate espresso brownies ala @devinahermawan.Metodenya sedikit beda dengan yang biasa saya buat yaitu telur gula dikocok sampai bentuk pita dan dipanggang dua kali masing masing 20 menit dengan jeda 10 menit.Hasilnya renyah atasnya dalamnya masih basah… hmm yummyyKesalahan saya cuma satu make loyang sekat buat brownies fudgy yg ada lengkett susah diangkat jadi berantakan.Untuk buat makan pribadi makan sendiri gapapa bentuk tidak keruan asal rasa enakk 😚.Next mau buat lagi dengan bubuk kopi lebah banyak coz i am coffee lover 😉.This recipe is so goooddddddd love it so much🥰.#TIKETGoldenbatikapron#chocolateespressowbrownies#resepdevinahermawan#brownies starbuck#brownies
-
Fudgy (Espresso) Brownies Fudgy (Espresso) Brownies
Brownies sangat popular di kalangan pecinta cokelat. Kali ini saya memadukan brownies dengan kopi bubuk untuk menguatkan cita rasa pahit dan aromanya. Semoga suka..
-
![Foto resep Low Carbs Double Espresso Brownies [Keto Friendly]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/cd956e897bfe5e92/240x320cq80/photo.jpg)
Low Carbs Double Espresso Brownies [Keto Friendly] Low Carbs Double Espresso Brownies [Keto Friendly]
Saya penikmat Coffee pernah sekali waktu pas sedang puasa sunah Senin-Kamis, astaghfirullah gegara aroma Espresso jadi saya batalkan puasa dan langsung ikutan Cupping hingga 8 shots#Ketopad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar