Hozzávalók

  1. Tészta:
  2. 250 grliszt
  3. 3 ekcukor
  4. 1 dbtojás
  5. csipet
  6. 1 dltej
  7. 10 grélesztő
  8. 40 grpuha vaj (vagy fele- fele arányban kacsa vagy liba zsírral)
  9. Töltelék:
  10. 120 grcukor (barna)
  11. 2 ekfahéj
  12. 60 grpuha vaj
  13. Máz:
  14. 100 grfehércsoki
  15. ízlés szerintvanília kivonat
  16. 100 grmascarpone

Elkészítés

  1. 1

    A tejet meglangyosítom és beleteszem az élesztőt, egy kis cukorral felfuttatom.

  2. 2

    A többi tészta hozzávalót össze rakom és a már felfutott élesztővel együtt jól kidolgozom a tésztát.
    Pár perces dagasztás után, duplájára kelesztem.

  3. 3

    Ha megkelt lisztezett felületen kinyújtom, puha vajjal megkenem, és leszóróm a fahéjas cukorral, majd feltekerem a hosszabbik oldalánál fogva. Ezután felszeletelem és újra kelesztem, és egész tojással megkenjük. Előmelegített sütőben 180° kb. 20 percet sütöm (szép aranybarna legyen).

  4. 4

    A mázhoz a csokit megolvasztom, a többi hozzávalót hozzá keverem. Én úgy szeretem, ha megmarad rajta a máz ezért kihűlt állapotban kenem a csigákra. (Melegen kicsit magába szívja a mázat.)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Andrea Mogyorósi
Andrea Mogyorósi @Mogyiandi_87
Közzétéve:
Szeretem a hagyományos de mégis kicsit új ételeket
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek