Tárkonyos csirkeragu leves

Name: Tárkonyos csirkeragu leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 evőkanál zsír; 1 pár pár csirkemell; 1 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 db sárgarépa és fehérrépa; 1 db karalábé; 1 db kisebb zeller; 20 dkg gomba; 20 dkg zöldborsó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tárkony; ízlés szerint petrezselyem; 4 kocka tyúkhúsleves alap; 1/2 db citrom leve; szükség szerint víz; 2 dl főzőtejszín; 1 evőkanál liszt

Mazsola Konyhája @mazsola_pocak

Tárkonyos csirkeragu leves

Mazsola Konyhája @mazsola_pocak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 evőkanálzsír
1 párpár csirkemell
1 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
2 dbsárgarépa és fehérrépa
1 dbkaralábé
1 dbkisebb zeller
20 dkggomba
20 dkgzöldborsó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttárkony
ízlés szerintpetrezselyem
4 kockatyúkhúsleves alap
1/2 dbcitrom leve
szükség szerintvíz
Habaráshoz:
2 dlfőzőtejszín
1 evőkanálliszt

Elkészítés

1

A vöröshagymát megdinsztelem egy kevés zsíron, majd a tetszés szerint felszelt zöldségeket is puhára párolom. (Kivétel a gomba és a zöldborsó).
2

Miután megpárolódott a zöldség hozzáadom a lereszelt fokhagymát, a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig együtt párolom. Sózom, borsozom.
3

Amikor megpárolódott a csirkemell, felöntöm vízzel. Megvárom, amíg felforr és beleteszem a gombát, zöldborsót, a leves kockákat, tárkonyt ízlés szerint és főzöm, amíg minden puha lesz.
4

Elkészítem a habarást. Egy kis tálban kikeverem a lisztet a tejszínnel. Ha megpuhult a borsó és a gomba belekeverem a levesbe a tejszínt. Egy fél citrom levét belefacsarom, megszórom petrezselyem zöldjével, majd tovább főzöm még 20 percig.
5

Lehet főzni mellé leves tésztát ízlés szerint vagy csipetkét bele főzni. Jó étvágyat kívánok! 😊

Ildikó Szekeres és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek (12)

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Mazsola Konyhája @mazsola_pocak

Közzétéve: 2021. október 21., csütörtök, 10:35

Sziasztok!11 èves korom óta sütők főzök. Szeretek új recepteket kipróbálni. 😊 1 ève kiderült, hogy laktózèrzèkeny vagyok ,kicsit meg nehezítette az èletemet de már úgy gondolom egèsz jól ki tudtam tapasztalni ,hogy tudom elkészíteni a kedvenc ételeimet. Azért csatlakoztam közètek mert szeretnék új ételeket és sütiket kipróbálni ,cserèbe pedig ha tudok akkor szeretnék segíteni azokon akik szintén laktózèrzèkenysègben szenvednek! 😊💐

Olvass tovább