فطائر بالقمح الكامل

🍓🍓❤ فاطمة الزهراء حجاج
🍓🍓❤ فاطمة الزهراء حجاج @cook_fatoum45
الجزائر( المنيعة )

احلى فطائر خفيفة وقطنية وبنة ماشاء الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبقمح الكامل
  2. ملعقة اكلخميرة الخبز
  3. رشةملح طبيعي
  4. خليط من الزرارع سانوج حبة الحلاوة بذر الكتان بسباس سانوج
  5. ملعقتينزيت نباتي
  6. 5 غخميرة الحلوى
  7. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة
  8. الحشو
  9. بصل مفروم
  10. فلفل حار مفروم
  11. رطللحم جمل مفروم
  12. رطلزيتون اخضر مفروم
  13. 5 فصوصثوم مفروم
  14. رشةملح
  15. 3 ملاعقزيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجينة القمح الكامل خميرة الخبز خميرة الحلوى ملح زرارع نجمع الخليط بالماء الدافئ تدريجيا نغطيها ونتركها تخمر للمرة الأولى بعدما تخمر نضف لها كمية من الماء حتى تكون طرية نصف في الاخير زيت ونعجنها جيدا نغطيها ونتركها تخمر للمرة الثانية

  2. 2

    نحضر الحشو نقوم بقلي اللحم المفروم مع شوية زيت وملح وفلفل أسود وثوم حتى ينضج

  3. 3

    نفرم البصل نقليه في شوية زيت مع ثوم مفروم وزبتون حتى يدبل

  4. 4

    ومن جهة نفرم الفلفل الحار وشوية ثوم نضعه في مقلاة حتى ينضج

  5. 5

    نخلط البصل واللحم المفروم والفلفل الحار نتركها تبرد

  6. 6

    نشكل كويرات صغيرة من العجينة بعدما اختمرت ونشكلها بواسطة فنجان صغير نضعه فوق العجينة وفتحها قليلا حتى تعطينا هذا الشكل الموضح في الصورة نحشيها و ندخلها الفرن حتى تنضج

  7. 7

    وبعد مانضجت

  8. 8

    وهذا شكلها النهائي جات خفيفة وقطنية وبنة ماشاء الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍓🍓❤ فاطمة الزهراء حجاج
نُشرت في
الجزائر( المنيعة )
حرفية في صنع الحلويات التقليدية والعصرية
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (5)

وصفات مشابهة