#清爽甜點 #夏季消暑 #超簡單 #優格蛋糕 #入口即化 #免烤箱 #零失敗 這個改良版食譜採冷凍定型，口感如同冰淇淋，而且不會像冷藏的那樣取出後在夏天室溫下就迅速融化掉，還可以撐大約10分鐘左右，推薦大家試試看～

#中秋吃什麼 用鮮牛奶取代鮮奶油的巴斯克起士蛋糕，再加入檸檬汁，是喜歡清新爽口的朋友們不能錯過的好食譜喔😊

用心地做個蛋糕給自己，感謝自己這一年來的認真與努力。祝我生日快樂❤

#團圓煮知名的巴斯可蛋糕很容易在許多人氣蛋糕店看到它的身影, 它的外側烤至焦黑的具有濃厚風味的起司蛋糕, 吃起來卻完全不會有任何糊味或燒焦味, 冰鎮後吃起來卻又入口即化, 從法國/西班牙的巴斯可地區流傳出來後, 在日本發揚光大變成更加火紅, 成為了頗具代表性的甜點之一。其實它是一款很容易可以在家作的點心, 而且這次改用氣炸烤箱來作意外的速度很快又方便, 而且搭配了玻璃糖漬水果片看起來很好看, 有機會可以拿來招待來訪的朋友!

草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用的草莓是日本姪子跟阿嬤去 沐光農場 採回來的 #無農藥溫室草莓 ，果實非常大顆，也非常漂亮，所以整個生乳酪做起來，很令人驚艷！姪子看到蛋糕後，一直驚呼：「草莓～草莓～」 😂分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/no-bake-strawberry-crystal-cheesecake/

上次被網友的貼文燒到後，就一直想去體驗採葡萄～所以趁著5月的空檔，特別殺到了葡萄的故鄉「彰化溪湖」採葡萄～～這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園，主人很細心照顧葡萄，每個葡萄都是喝牛奶長大的。因為家裡人不多，本來只打算採個2-3串的我們，在吃過老闆現摘的葡萄後，整個改變心意！立刻決定採好採滿！於是2個人瘋狂採了10幾串，裝了滿滿2箱，才收工～巨峰牛奶葡萄，吃起來多汁可口，而且連皮都可以一起吃，真的超美味～也因為採了很多葡萄，所以，一回家就又開始，做起了葡萄蛋糕，這次做的是漸層的葡萄生乳酪蛋糕，一層紫色、一層白色，還有最上層的透明果凍，放滿了新鮮的葡萄～夏天冰冰涼涼的吃，真的超消暑的～分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 #夏天食譜❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/grape-cheesecake/

以前的我非常喜歡做甜品，然後和朋友家人分享，喜愛排行榜第一位是提拉米蘇，第二位就是這個果香乳酪芝士蛋糕😍閨蜜是個芝士控，又愛清新的感覺，於是每次她生日，我都是做不同水果口味的乳酪芝士蛋糕給她，不用傷腦筋太好了😂😂😂生日蛋糕的照片不夠美，所以po這幾款乳酪芝士杯，做法一樣，只是海綿蛋糕的份量較少。☑️非常容易做的蛋糕，惟一有機會失敗的是打發忌廉。忌廉一定要保持冰凍，用來打發的工具，包括搞拌器的鋼拂蛋器和盛載忌廉的盤子可預先冷凍☑️忌廉一定要打發7成以上，否則取出蛋糕時會軟巴巴，容易溶化。打發超過7成的話，可加入少量忌廉，用手動打蛋器慢慢混合。☑️軟性發泡狀態後，很快便會進至硬性發泡狀態，所以打忌廉一開始要用中速，見忌廉成軟性發泡(5成) 後要換低速打發。專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.wordpress.com/FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

這蛋糕食譜必列入我的蒐藏,原因是它*不需烤箱*而且準備功夫短!但美味的等級不輸其他蛋糕~特別是給喜歡吃綿密鮮奶油的朋友們! 來一小塊水果鮮奶油蛋糕配著下午茶真是快樂的享受~✿歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食.http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示打鮮奶油的時候千萬不要打過頭了,不然會油水分離…打到一個感覺鮮奶油出現阻力的狀態,用筷子以90度插上去…當筷子不會倒就OK嘍!歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食.http://www.facebook.com/kaidongwithkat

6月是紅肉李月，這次一樣用雲也居一休閒農場的紅肉李，來製作一款粉色系的紅肉李甜點，做出來的效果非常吸睛，粉粉嫩嫩的，受到朋友們的喜愛歡迎🥰然後，生乳酪冰涼酸甜的口感，也很適合越來越炎熱的天氣：）分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/no-bake-plum-cheesecake/

🐝🐝超可愛蜜蜂造型加上酸酸甜甜滑順慕斯及芒果塊夾層，贏得壽星姪女的超級喜愛，還說：小阿姨，下次要做大一點，我才夠吃啦～😂😂這是我的部落格，有興趣可以來逛逛～https://djerkmina.blogspot.com/

不需用到烤箱，顏值頂天的一款甜點，可以按自己喜好更換使用的水果口味。實作影片：https://youtu.be/7-a65Tdnkw0

#Cookpad廚藝賞2019 母親節快到了👵🏻阿母非常喜愛吃甜食😋尤其是奶酪類🧀🥛這次在生乳酪上加上水果🍇🍑感覺比較健康💃🏻配上透亮的果凍鏡面⚪十分清新🎐