Spaghetti Meatballs/Bola Daging

Aisyah Sadikin
Aisyah Sadikin @aisyahmaulana

Spaghetti Meatballs/Bola Daging

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuspasta spaghetti Instan (angel hair)
  2. Secukupnyaminyak zaitun/olive oil
  3. Bahan Bola Daging
  4. 400 grdaging sapi cincang
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 2 sdtsaus worchestershire
  8. 6 sdmtepung roti/panko kasar
  9. 1 sdmitalian seasoning
  10. 3 sdmkeju parmesan parut
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. Bahan Saus
  14. 5 sdmtomato paste kalengan
  15. 5 sdmsaus tomat
  16. 1 gelas kecilair
  17. 2 siungbawang bombay, cincang
  18. 2 siungbawang putih, cincang
  19. 2 sdtbubuk kaldu sapi
  20. 1 sdtbubuk bawang putih
  21. Secukupnyagula
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyalada
  24. Secukupnyaitalian seasoning

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, maaukkan pasta. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun ke dalam air rebusan. Tiriskan ketika sudah aldente (empuk namun tidak lembek). Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah terpisah, campur seluruh bahan untuk bola daging. Bentuk bulat-bulat lalu goreng sampai kecokelatan dengan olive oil. Sisihkan.

  3. 3

    Untuk saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan pasta tomat, saus tomat, kaldu, bubuk bawang putih, garam, lada dan italian seasoning. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Jika rasa dan kekentalan sudah pas, matikan api.

  4. 4

    Dalam mangkok saji, masukkan spaghetti, saus diatasnya, lalu bola-bola daging. Taburi dengan keju parmesan parut. Selamat makan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Sadikin
Aisyah Sadikin @aisyahmaulana
pada

Komentar

Resep Serupa