Bolu gulung by @dapurAmi
Akhirnya alhamdulillah bisa bikin bolu gulung, dan menahlukkan si bolu gulu ini..
Ini favorit saya, karena bikinnya cepet, bahannya sedikit, dan hasilnya lembutttt..
Ini resepnya sama dengan swiss roll cake saya, hanya di beri motif saja, untuk topping jg disesuaikan dengan selera masing-masing ya bun..
Bolu gulung by @dapurAmi
Akhirnya alhamdulillah bisa bikin bolu gulung, dan menahlukkan si bolu gulu ini..
Ini favorit saya, karena bikinnya cepet, bahannya sedikit, dan hasilnya lembutttt..
Ini resepnya sama dengan swiss roll cake saya, hanya di beri motif saja, untuk topping jg disesuaikan dengan selera masing-masing ya bun..
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah u/ memisahkan kuning dan putih telur, kuning telur + 10 gr gula pasir di kocok hingga rata dengan whisk, masukkan susu+minyak, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk dan sisihkan..
- 2
Mixer putih telur + cream of tartar + gula pasir (secara bertahap) hingga mengebang dan kaku, masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik, lakukan hingga semua tercampur rata
- 3
Panaskan oven suhu 150°c, siapkan loyang bolu gulung uk 24cm, beri alas kertas roti
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 2sdm adonan, beri pasta coklat, aduk rata, masukkan ke paping bag
- 5
Beri motif pada adonan putih, setelah itu hentakkan loyang agar udara nya keluar
- 6
Panggang selama -/+ 20-25 menit dengan api bawah, dengan api atas 5 menit, agar permukaan nya kering, ingat ini jg jangan terlalu kering, nanti saat di gulung gampang patah
- 7
Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang, di anginkan hingga hangat, beri butter cream dan keju parut, gulung dengan perlahan ke depan, padatkan, masukkan ke dalam kulkas agar set
- 8
Siap di sajikan untuk teman monum teh & kopi/ untuk hantaran keluarga tercinta..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung Bolu gulung
Selamat siang.Hari ini bikin bolu gulung pakai resep andalan. Kali ini bikin motif polka.Jadi bagian polka ini adalah sisi bawah bolunya yaa.Yummy banget, bolunya lembut.Happy baking❤️
-
Bolu gulung Bolu gulung
Ada orderan bolu gulung..cari resep simpel tapi enak.Yuk disimak bun
-
Bolu Gulung ala Amei Bolu Gulung ala Amei
Bolgul melulu, hehe. Resep ci amei ini mirip sekali komposisi bahannya dg resep bolgul tanpa sp n bp yg saya buat sebelumnya. Cuma ada tambahan 1 putih telur n menteganya dicairkan. Trial pertama dg sok yakinnya menteganya kukocok. Ternyata adonan full kuning telur beda dg yg campur putih telur. Adonan pake putih telur kurang kental jadi begitu campur mentega kocok, g nyatu. Lalu takaran lupa, kelebihan 35 gr Lgsg d adonan rada turun. Nekat dipanggang kirain mirip adonan lapis legit mestinya bisa ya. Eh ternyata bantat dg suksesnya. Hiks, sayang sekali. Begitu ulang buat, ikuti bahan sesuai resep, eh sukses. Pelajaran berharga, next time jgn sok tau. Hahaha. Thank you resepnya ci amei. Izin share
-
Bolu gulung Bolu gulung
Paling seneng bikin bolu gulung, rasanya puas kalau lihat motif di gulungan. gak ngelupas dan mulus .....
-
Bolu gulung Bolu gulung
Bolu gulung dengan 3 telur tanpa SP atau pengembang, hasilnya lembut sekali, dan enak banget....bikin ketagihan dan anti gagal
-
Bolu gulung Bolu gulung
Membuat bolu gulung sangat tricky , jangan takut gagal .. Seringnya latihan dan mempelajari teknik nya lama2 hasilnya akan semakin bagus
-
Bolu gulung Bolu gulung
Bikin bolu gulung itu awalnya mikir susah bgt ternyata setelah di coba mudah dan hasilnya memuaskan... cocok bgt untuk suguhan tamu keluarga atau acara arisan.. selamat mencoba
-
Bolu gulung Bolu gulung
Berkali2 nyoba resep koq gx jadi2, akhirnya dengan tekad bulat aq putuskan untuk mencoba resep bolu gulung ini. Dan hasilnya gx sia2 deh. Bisa buat tersenyum. Lembuuuuuttt bgt
fidelis aprilina -
Bolu gulung Bolu gulung
Baru pertama kali nyobain bikin bolu gulung karena anak minta dibikinin bolu gulungHasilnya enak lembut
-
Bolu gulung Bolu gulung
Pertama kali bikin bolu gulung dan berhasil seneng banget sih. Hasil teksturnya juga cakep lembut😍 next time mau coba bikin lagi ah.Tips*Gunakan suhu rendah saat memanggang agar tidak kecoklatan dan matang sempurna*Campur adonan A dan B dilakukan perlahan agar adonan tidak kempes*Keluarkan dari loyang agar cake cepat dingin*Bisa dikukus (gunakan api kecil selama 45 menit)#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Bolu gulung Bolu gulung
⏱2020.09.20⏱Resep : Tintin RaynerDibuat kembali oleh : Cezie's KitchenPenasaran dengan bolu gulung. Karena setiap kali gulung masih belum bisa sempurna. Kali inipun masih belum sempurna. Tp ini proses belajar teruss dan terus belajar 😍😍#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar