في وعاء نضع الحليب واللبن والزيت بياض البيض الفانيلا السكر والخميرة نخلط جيداً وتترك جانبا للتفاعل الخميرة

نقوم بنخل الطحين مع الملح والباكينغ بودر ثم نضيف فوق السوائل ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة نضع ملعقة الزبدة ونعجن ثم نضعا بمكان دافئ لمدة ساعة نترك العجين حتى يختمر ثم يقطع ويشكل حسب الرغبة ممكن ينحشى بالشوكولاته او مربى او جبن حسب الرغبة بعد التشكيل يوضع بصينية الخبز يترك مدة ساعة حتى يرتاح العجين يسخن الفرن على حرارة متوسطة ثم ندهن وجه الخبز بصفار البيض مع اضافة الفانيلا تدخل الفرن حتى تحمر جيداً