Tilapia Toast BREAD GLUTEN FREE

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Pingin makan snack atau comfort Food tanpa rasa kuatir, kenyang n hapPY. kebetulan dirumah ada stok fillet ikan Tilapia. Ikan Tilapia mengandung banyak nutrisi, karena dibudidayakan di danau alami, bebas antibiotik, tinggi protein, mengandung vit D & tekstur yang empuk namun tidak lembek, serta bebas bau tanah. Saya akan kreasikan menjadi snack atau comfort Food kekinian “Tilapia Toast Bread Gluten Free” buatnya bisa tanpa mixer. Selamat mencoba ya

TILAPIA TOAST BREAD GLUTEN FREE

#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #TILAPIAToastBread #ToastBreadGlutenFree #rotitawar #MBKakmin_Rotitawar #Barampaan_Rotitawar #TimSandwich #Cookpadcommunity_Tangerang

Tilapia Toast BREAD GLUTEN FREE

Pingin makan snack atau comfort Food tanpa rasa kuatir, kenyang n hapPY. kebetulan dirumah ada stok fillet ikan Tilapia. Ikan Tilapia mengandung banyak nutrisi, karena dibudidayakan di danau alami, bebas antibiotik, tinggi protein, mengandung vit D & tekstur yang empuk namun tidak lembek, serta bebas bau tanah. Saya akan kreasikan menjadi snack atau comfort Food kekinian “Tilapia Toast Bread Gluten Free” buatnya bisa tanpa mixer. Selamat mencoba ya

TILAPIA TOAST BREAD GLUTEN FREE

#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #TILAPIAToastBread #ToastBreadGlutenFree #rotitawar #MBKakmin_Rotitawar #Barampaan_Rotitawar #TimSandwich #Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 45 gTepung Sorghum
  2. 45 gTepung Mocaf
  3. 50 gTepung Beras
  4. 25 gTepung Sagu
  5. 1 butirTelur ayam organic (sekitar 50 gram)
  6. 25 mlGula singkong cair, 100 ml air / susu nabati almond
  7. 1 sdtragi, 5 g Pysillum Husk
  8. 1/4 sdtVanilla Paste Ladame, Sejumput garam Bali Organik uyah uku
  9. TOPPING ROTI TAWAR : Wijen putih secukupnya
  10. BAHAN BALUTAN TOAST :
  11. 1 butirtelur organic
  12. 100 mlsusu nabati almond
  13. BAHAN ISIAN TOAST :
  14. Selada keriting, keju slice, saos, mayo dan tumisan tilapia jamur kancing*
  15. Tumisan tilapia jamur kancing :
  16. 100 grikan fillet tilapia cincang
  17. 10 pcsjamur kancing slice
  18. 1/4 butirbawang Bombay cincang halus
  19. 3 siungbawang putih cincang halus
  20. secukupnyajahe parut, garam dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Roti tawar : campur air, gula singkong, ragi kocok bersamaaan dengan balon whisk hingga rata dan berbuih. Lalu tambahkan telur & Vanilla paste kocok hingga rata.

  2. 2

    Campur bahan kering termasuk Pysillum husk dan garam, aduk rata dengan sendok lalu tuang ke bahan cair point 1

  3. 3

    Aduk cepat semua bahan hingga mengental lalu masukkan dalam Loyang rotar kubus ukuran 10 x 10 cm yang telah dioles CCO dan dialasi baking paper, diamkan sebentar max 10 menit (adonan naik), taburi wijen putih

  4. 4

    Panggang dengan system ABM, rak bawah api bawah suhu 180 C selama 30 menit,lanjut api atas suhu 175 C selama 5 menit, suhu 160 C selama 5 menit tanpa ABM (sesuai oven masing-masing). 5. Angkat dan dinginkan lalu potong menjadi 6 slice

  5. 5

    Siapkan piring lalu kocok telur dan susu nabati, masukkan 1 slice roti tawar balur dengan cairan telur dan panggang di teflon hingga matang. Lakukan hingga roti tawar GF habis

  6. 6

    Ambil 1 roti tawar panggang oles dengan mayonese letakkan selada, keju, tumisan ikan tilapia jamur kancing, tambahkan saos dan mayo bisa ditutup dengan roti panggang lagi

  7. 7

    Tilapia Toast Bread Gluten Free siap disajikan, dapat juga dimasukan dalam Box Toast Bread

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar (2)

dahlya citra
dahlya citra @dahlyasukma
Maaf mau tanya
1. Tekstur rotinya bgmn? Kering/kenyal/berseratkah?
2. Tahan di suhu ruang brp lama?
3. Apakah bs difrozen?
4. Physillium apakah bs diganti dg xanthan gum?

Resep Serupa