Bolu Lapis Surabaya Ekonomis cuma 4 Telur

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Bolu Lapis Surabaya ini versi ekonomis cuma pake 4 telur tapi menghasilkan cake yg super lemut empuk dan berpori halus.
Gunakan loyang ukuran 22×10cm.
Berhubung saya cuma punya 2 loyang, jadi yg 1 loyang menggunakan ukuran 24×10cm. Jangan ditiru yaa.. 😄😅

Source : Chalistaa Kitchen

Bolu Lapis Surabaya Ekonomis cuma 4 Telur

Bolu Lapis Surabaya ini versi ekonomis cuma pake 4 telur tapi menghasilkan cake yg super lemut empuk dan berpori halus.
Gunakan loyang ukuran 22×10cm.
Berhubung saya cuma punya 2 loyang, jadi yg 1 loyang menggunakan ukuran 24×10cm. Jangan ditiru yaa.. 😄😅

Source : Chalistaa Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 BtrTelur
  2. 1/2 SdmSP, saya 1sdt
  3. 1/4 SdtVanili
  4. 85 gramGula Pasir
  5. 80 gramTepung Terigu
  6. 1 SdmSusu Bubuk Full Cream, saya Dancow
  7. 1 SdmTepung Maizena
  8. 100 gramMargarin/Butter, dilelehkan
  9. Secukupnyapasta coklat (1Sdm Coklat bubuk + 2Sdm Air Panas)
  10. Secukupnyapewarna makanan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Campur semua bahan, kecuali margarin, pasta coklat dan pewarna makanan.
    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan margarin yg telah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian diberi pasta coklat dan 2 bagian beri pewarna kuning.

  4. 4

    Siapkan 3 buah loyang yg telah dioles dengan margarin dan dialasi baking paper. Tuang adonan kedalam loyang.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.
    Panggang menggunakan api sedang, kurang lebih 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya 25 menit di rak tengah, dan 5 menit di rak atas.

  6. 6

    Setelah matang, angkat. Keluarkan dari loyang. Oles dengan selai sedikit aja, lalu tumpuk kue sambil dipadatkan. Simpan kue di lemari es kira-kira 10-15 menit supaya set.

  7. 7

    Potong-potong sesuai selera.

  8. 8

    Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (18)

Unik setyawati
Unik setyawati @cook_17303060
Bun.. kalo pake oven listrik waktu dan suhunya berapa yah

Resep Serupa