تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

20دقيقة
5اشخاص
  1. 3 حباتطرشي (فلفل حلو)
  2. 3 حباتبطاطا
  3. 3 حباتقليشة (كوسة)
  4. 300 غراملحم مرحي
  5. كأسحمص منقوع وطايب نص طياب
  6. حبةبصل
  7. معدنوس (بقدونس)
  8. ½ كأسرز مغلي (مسلوق)
  9. زيت
  10. مغرفزبدة
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. كركم
  13. زنجبيل
  14. راس الحانوت
  15. حبةبيض

الخطوات

20دقيقة
  1. 1

    نضع القدر على نار نضع فيها ثلاث ملاعق زيت كبيرة زائد ملعقة الزبدة نخليهم يسخنو شوي نضيفلهم حبة بصل متوسطة مسكرفجة مع القليل من المعدنوس (بقدونس) نضع فوقهم الملح ورشة فلفل اسود ورشة كركم ورشة زنجبيل مع رشة راس الحانوت

  2. 2

    نقليهم مليح نمرق بالماء الساخن منكثرش بزاف تقريبا نصف لتر نضيف الحمص

  3. 3

    في هاذ الاثناء نحضر الخضار نغسلها ونقطعها حبة على زوج نفرغ القليشة والبطاطا من الداخل ونحي الزريعة تاع الفلفل الحلو

  4. 4

    نحضر الحشو في إناء نحط اللحم المرحي نضيفلو نصف كأس رز المسلوق وحبة البيض والقليل من الملح ورشة فلفل اسود ورشة زنجبيل ورشة كركم ورشة راس الحانوت وشوي معدنوس (بقدونس) مقطع ومغرف زيت نخلطهم مليح ونحشي بيهم الخضار

  5. 5

    نحطهم فالقدر ونغلق عليهم من 15 ل 20 دقيقة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Cook Today
touba touba
touba touba @cook_31862941
نُشرت في

وصفات مشابهة