Kue Lumpur Surga

Penasaran sama nama & rasa nya..jadilah pagi-pagi bikin kue khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan ini. Ternyata mudah bikin nya dan mudah cari bahan nya. Kebetulan di pekarangan rumah daun pandan tumbuh subur.
Alhamdulillah..jadi cemilan enak buat siang hari.
Source : @Aliyya_Uma2401
Kue Lumpur Surga
Penasaran sama nama & rasa nya..jadilah pagi-pagi bikin kue khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan ini. Ternyata mudah bikin nya dan mudah cari bahan nya. Kebetulan di pekarangan rumah daun pandan tumbuh subur.
Alhamdulillah..jadi cemilan enak buat siang hari.
Source : @Aliyya_Uma2401
Cara Membuat
- 1
Buat jus pandan terlebih dahulu dengan cara memblender daun pandan dan air hingga halus. Saring dan buang ampasnya.
- 2
Lapisan hijau : campur telur, gula dan tepung terigu. Aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan santan dan jus pandan. Aduk rata. Terakhir..jangan lupa saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
- 3
Tuang dalam cup aluminium foil isi 3/4 saja. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
- 4
Lapisan Putih : tuang semua bahan lapisan putih kedalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan kental dan meletup-letup.
- 5
Tuang lapisan putih kedalam lapisan hijau yang sudah di kukus. Tuang secara perlahan. Kukus kembali selama 10 menit.
- 6
Angkat. Biarkan dingin. Kemudian simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih enak.
- 7
Enak..
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
♡´`030921♡´..Minggu ini Kopijos ber kesempatan dolan ke Kalimantan Selatan. Dari Pulau Jawa kita menyebrang jauh ke Pulau Borneo yakni Kalimantan. Yang terpikir pertama kali mengenai provinsi ini yaitu Kota Banjarmasin. Kemarin bikin Kue lumpur surga ini yang ternyata merupakan kue tradisional khas Banjarmasin & nginep aja di draft 😂. Penasaran saia dengan nama Lumpur Surga ini langsung terbayar ketika hasilnya memang se enaq itu. Apalagi kalao dah nginep barang 1-2 hari di Kulkas, emmm yummie 🤤Source : Tyasprabowo#KopijosDolan_KeKalsel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Banjarmasin Journal Alya 📖 -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Kue nya enak, lembut, manis & wangi pandan nya bikin nagih. Sarah_Sarah -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Kue ini bener2 enak banget...wangi pandan banget karena saya pakai jus pandan asli...dan lapisan putihnya lembut banget...pokoknya makan satu ajah pasti kurang....Kue ini simpel banget buatnya...bahannya ekonomis dan lebih enak di nikmati dalam keadaan dingin Ibnu Kitchen🍵 -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Kue lumpur surga ini makanan khas kalimantan.. awalnya aku ngidam (lagi hamil 6bulan) lihat postingan teman jd kepingin.. lalu cari tau tentang resep nya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Suami dan anak" sukaa.. akuu kirim jg untuk mama ku yg pinter masak.. mau tau komen nya apa, dan mama ku bilang enak bgt, karna ibu adalah org yg jujur ketika anaknya bertanya masalah masakan 😂 sempet degdegan tp ternyata beliau suka rasanya.. selamat mencobaa yaahhh 😘 Flemy Mauren -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Source : Arina Ulfa FaizaLumpur Surga merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Banjarmasin. Kue ini memiliki sensasi yang menggoda dan memanjakan lidah. Cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga.#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_Bogor Silvia Ayunda -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Siapa ya yg namain?Awal denger nama kue ini, berasa to much ga sih kok bawa-bawa surga.Apa saking enaknya? emang jadi penasaran karna namanya itu. Oke, yang penasaran juga kayak aku. Patut dicoba 👍 Rekomen buat yang pengen ngemil tapi males ngunyah. Karena lembuutnya juara dan manisnya ga lebay 👩🍳 N4i's Mom -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
PGA2 (week-6)Ada anak tetangga yang suka sama kue yang konon katanya ini kue khas Banjarmasin , Mamanya minta diajarin... Lha aku juga blm pernah bikin, tp setidaknya tahu rasanya karna pernah nyobain sebelumnya. Langsung browsing deh..Cara bikin juga sesuai selera, mau yg agak kenyal atau lembut ... Kali ini aku pilih yg bawah agak kenyal atasnya lembut.. Ternyata enak dan suka itu si bocil.. Jadi seneng dech...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang Tyas Widiastuti -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Nemu resep ini bersliweran di ig. Mau bikin cuma disini agak susah cari daun pandan 😥 pas kunjungan ke rumah pasien, liatlah itu daun pandan rimbun sekali 😂 basa basi minta 10 lembar eeh, dikasih seiket 😂 lsg eksekusi deh 😁 resepnya nyotek punya bunda nur qomariyah, dgn perubahan ya buibu 😅 happy cooking ❤ Shara Restyono -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Berawal dari tertarik dengan nama kue ini, cari² resep ini dan... Banyak banget dengan resep yg berbeda, akhirnya ini perkiraan sayah 😊 setelah Mateng... Belum dingin udah abis 🙈 Maryana Anna -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Awalnya karna liat bahan tepung beras belum diolah. Ya langsung teringat buat menu cemilan kue lumpur surga khas Banjarmasin yang legit,gurih dan manis. So cusss kita coba: Gie -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
duluuuu.... musti po buat bisa makan ini pesen sama orang luar kota pula, sekarang udah bisa bikin sendiri tu rasanya puas bgt, takarannya bisa dimaimin, kelembutannya sesuai selera, manisnya sesuka hati 😅 #lumpursurga #cookpadcommunity #alanengpuputinspirasi resep Dapur Zoe 🙏 alanengpuput -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
judul'y bikin cemilan bwt anak² dan bwt paksu yg masih wfh,cucokkk dimakan disiang hari ini😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#makantradisional#jajananpasar#minggu27 Uchi Megawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar