Kue Lumpur Surga

Shara Restyono
Shara Restyono @shasarestyono
Demak, Jawa Tengah

Nemu resep ini bersliweran di ig. Mau bikin cuma disini agak susah cari daun pandan 😥 pas kunjungan ke rumah pasien, liatlah itu daun pandan rimbun sekali 😂 basa basi minta 10 lembar eeh, dikasih seiket 😂 lsg eksekusi deh 😁 resepnya nyotek punya bunda nur qomariyah, dgn perubahan ya buibu 😅 happy cooking ❤

Kue Lumpur Surga

13 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep ini bersliweran di ig. Mau bikin cuma disini agak susah cari daun pandan 😥 pas kunjungan ke rumah pasien, liatlah itu daun pandan rimbun sekali 😂 basa basi minta 10 lembar eeh, dikasih seiket 😂 lsg eksekusi deh 😁 resepnya nyotek punya bunda nur qomariyah, dgn perubahan ya buibu 😅 happy cooking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan hijau
  2. 10lb daun pandan
  3. 1bk santan kara 65ml
  4. 130 ccAir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 6 sdmgula pasir
  7. 3 butirtelur suhu ruang
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. Lapisan putih
  10. 1 bkssantan kara 65ml
  11. 300 ccair
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 sdmtepung beras
  15. 1 sdmmaizena
  16. 2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun pandan lalu blender dengan sedikit air (air secukupnya saja yg potong daun pandan bisa diblender) lalu saring

  2. 2

    Kocok telur dan gula dengan whisk sampai tercampur rata, tambahkan garam, santan, air dan air daun pandan

  3. 3

    Kocok sampai teraduk rata. Tambahkan 3 sdm tepung terigu aduk rata. Saring

  4. 4

    Siapkan cetakan/alumunium foil. Tuang ke dalam cetakan/alumunium foil. 3/4 bagian aja buibu.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Setelah air mendidih, kukus adonan selama kurleb 15mnt

  6. 6

    Sambil menunggu adonan matang, kita buat lapisan putih ya buibu 😄

  7. 7

    Campur semua bahan untuk lapisan putih

  8. 8

    Aduk diatas kompor dgn api kecil sampai meletup-letup. Matikan api

  9. 9

    Setelah lapisan hijau matang, tuang lapisan putih di atas lapisan hijau.

  10. 10

    Lumpur surga siap disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shara Restyono
Shara Restyono @shasarestyono
pada
Demak, Jawa Tengah
Ordinary Mom who loves cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa