Mie mentah 3 bahan untuk mie ayam dan mie udon

Mira Dinda HNfashion
Mira Dinda HNfashion @DapoerUmiH2

Insya Allah bahan yg dipke halal dan higienis untuk kelurga dirumah yaa moms😊🙏.
Tanpa bahan pengawet , MSG dan pewarna...

Mie tahan 2 hari di suhu ruang jika di kulkas 3 HR.
Karna tanpa pengawet yaa Bun jd Lbh aman dan sehat untuk keluarga.

Bahan bisa dpt hingga 8 porsi / 100 gram 😊😊🙏💞.

Happy cooking moms💞💞

Mie mentah 3 bahan untuk mie ayam dan mie udon

Insya Allah bahan yg dipke halal dan higienis untuk kelurga dirumah yaa moms😊🙏.
Tanpa bahan pengawet , MSG dan pewarna...

Mie tahan 2 hari di suhu ruang jika di kulkas 3 HR.
Karna tanpa pengawet yaa Bun jd Lbh aman dan sehat untuk keluarga.

Bahan bisa dpt hingga 8 porsi / 100 gram 😊😊🙏💞.

Happy cooking moms💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi (me Cakra)
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 1 butirTelur
  4. 1 sdmGaram
  5. Air secukupnya (kurang lebih 120 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dan tapioka

  2. 2

    Masukkan garam dan aduk rata lalu masukkan telur yg sudah kocok lepas. Aduk hingga rata

  3. 3

    Jika sudah rata masukkan air sdkt demi sedikit

  4. 4

    Ulenin adonan hingga agak Kalis.

  5. 5

    Jika sudah tutup adonan dgn plastik warp / kain. Biarkan selama 30 mnt.

  6. 6

    Jika sudah 30 menit ambil beberapa adonan dan bagi hingga beberapa gumbapalan.

  7. 7

    Ambil 1 adonan. Pipihkan di ampia...

    Step by step gilingan :
    Giling 2 x di nomor 1
    2x Dinomor 2
    2x dinomor 5
    2x dinomor 7

  8. 8

    Lalu taburi tepung tapioka dan giling sekali lagi dinomor 7.

  9. 9

    Giling terakhir di penggilingan halus khusus untuk cetak mie.

  10. 10

    Jika sudah taburi dgn tapioka.
    Pisahkan dan gulung seperti konde.

  11. 11

    Lakukan step by step adonan hingga selesai😊🙏.

  12. 12

    Cara mengolah mie :

    Rebus air hingga mendidih, masukkan mie rebus hingga kenyal. Angkat dan tiriskan...

  13. 13

    Mie siap diolah untuk mie ayam dan mie udon😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Dinda HNfashion
Mira Dinda HNfashion @DapoerUmiH2
pada
semoga kegiatan dan hobby ini bisa bermanfaat untuk semua dan bs manjadi amal jariyah. Aamiin Yaa Rabb😊🙏sama2 belajar yaa moms💞 salam kenal untuk moms smua😁😊🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Mil
Mil @Mil_3116
Bisa tahan berapa lama kak adonan mie nya..??

Resep Serupa