Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrkentang uk besar
  2. 100 grkacang
  3. 1/2 papantempe
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2cabe merah besar
  8. 5cabe merah keriting
  9. 1/2 kepinggula merah
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Iris2 tipis tempe lalu potong2 sesuai selera. Iris2 tipis kentang, cuci dan rendam air. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang. Lanjut goreng tempe hingga kecoklatan kering. Lanjut goreng kentang hingga kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bahan2 kering. Matikan api, aduk rata.

  4. 4

    Tips : kalau mau tetap crunchy sampai malam, kentang dan tempe bisa digoreng 2x. Gorengan pertama jgn sampai terlalu kering/coklat spy gorengan kedua menghasilkan gorengan yang garing tp gak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

kusmiati
kusmiati @cooktya
kenapa setiap saya bikin sambal goreng ini, kok gak bisa keiyuk yaa,setelah matang lama sedikit lembek dan gak bisa bertahan kriyuknya? mohon balasan

Resep Serupa