Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok 🍡
  2. 100 gramtepung pro sedang
  3. 100 gramtapioka
  4. 1 buahdaun bawang (diiris)
  5. 200 mlair
  6. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  7. Bumbu Goang🌶
  8. 15-20 buahcabe rawit (sesuai selera ya..)
  9. 3 buah siungbawang putih
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak terigu, daun bawang yg sudah di iris, dan air. Aduk sampai terigu menjadi seperti mengental dn adonannya lembut (kayak mau buat churos). Di aduk terus supaya ga gosong. Pake api sedeng.

  2. 2

    Setelah terigu menjadi padet, masukan tapioka.
    Masukin selagi panas ya

  3. 3

    Aduk, rata dengan tapioka selagi masih anget ya. Abis itu di bulat" kan

  4. 4

    Rebus cilok nya sampai matang, kasih minyak 2sdm supaya cilok nya ga nempel. Kalau cilok sudah mengambang tandanya cilok sudah matang.

  5. 5

    Lanjut...
    Bumbu goang nya, ulek bawang putih dn cabe rawit. Saya campur, cabe jablay dn cabe rawit yg ijo. Tumis sampai harum.. kasih air sesuai dengan selera. Jgn lupa beri garam atau penyedap rasa..
    Masukin cilok nya kedalam bumbu goang. Aduk rata deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yolanda
Yolanda @yolanda_2405
pada

Komentar

Resep Serupa