Talam Ubi Kuning
Ani Ekade @ani_ekade
Sudah lama saya nggak membuat kue talam ubi, begitu lihat ubi kuning di pasar, tergeraklah hati untuk membuatnya.
Talam Ubi Kuning
-
Diah Widyawati“Terima kasih resepnya.. karena di tempat saya adanya ubi yg biasa.. jadinya saya tambahkan pewarna makanan saja 🤭👍” -
Yazid“Alhamdulillah recook rasanya enak dan lembut” -
Heni Handayani“enak” -
Heni Handayani“enyakk” -
Okti Halimurti“Enak, makasi resepnya” -
Ria Mamanya Tata“@ani_ekade Recook mbak. Makasih resepnya 😘”
Sudah lama saya nggak membuat kue talam ubi, begitu lihat ubi kuning di pasar, tergeraklah hati untuk membuatnya.
Cara Membuat
- 1
Haluskam ubi kuning yang sudah dikukus
- 2
Lapisan kuning = campur jadi satu semua bahan, lalu saring. Saya malas menyaring, jadi setelah saya campur rata lalu saya blender biar adonan halus. Gambar di mangkok adalah sebelum diblender.
- 3
Lapisan putih = campur semua bahan hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan cetakan/ cucing, terserah mau bentuk apa saja, cucing saya kali ini bentuk bunga melati. Oles cucing dengan minyak sayur.
- 5
Panaskan kukusan. Isi cucing yang sudah dioles minyak dengan adonan putih sedikit saja (karena saya ingin warna putih di bagian atas. Untuk cucing bentuk mangkok, yang dikukus adonan kuningnya dulu)
- 6
Kukus selama 5 menit. Tutup kukusan saya lapisi serbet bersih.
- 7
Tuangkan bahan lapisan kuning di atasnya. Kukus lagi selama 25 menit.
- 8
Buka tutup kukusan. Biarkan selama 5 menit agar permukaan adonan kering. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah, biarkan dingin.
- 9
Jika sudah dingin, talam bisa dilepas dari cetakan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
#UmbiTinggiGizi#cookpadcommunity_bali#CPBali_UmbiTinggiGizi2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#ubikuning#talamSalah satu olahan umbi (ubi kuning) yang disukai banyak orang. Talam Ubi Kuning. Sajian kue tradisional yang sering dijadikan sajian di segala kesempatan.Sumber: CP @anda_rani
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya ubi kuning banyak nih Bunda....bosen ya di bikin kue lapis, brownis ubi, dikukus, digoreng, kali ini cooksnap Talam Ubi Kuning punya kak @OmahNunie ternyata rasanya endezzzz binggiitsss..👍👍#OlahanUbiKuning
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Lagi-lagi ubi kuning untuk meramaikan posbar minggu ini. Ngukus sekalian banyak buat cemilan, soalnya Paksu lebih suka dikukus aja.#GenerasiAprontis#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KETiMuz#AntiMubazir#KopiJos_KueManis#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_YogyakartaSource: @OmahNunieTerima kasih resepnya, Kak 🙏Note:Next time, untuk lapisan putih, cukup buat 1/3 resep saja karena tadi sisanya cukup banyak.
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya stok ubi kuning, diolah jadi kue talam ubi saja. Tidak punya cetakannya?tidak masalah, pakai loyang lalu dicetak menggunakan cookie cutter lingkaran...tara...cantik kan kue talam ubinya.Minggu 11 #PejuangGoldenApron3
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Dapet ubi kuning hasil tanam siswa di sekolah....iseng iseng dibuat talam aja. Resep dari evi triana talam ubi ungu....
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Masih ada stock ubi kuning, diolah jadi kue talam aja sekalian memeriahkan posbar mamah cookpad dan tugasnya cocomtang pekan ini#CocomtangPost_SiManis23#CookpadCommunity_Tangerang#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya ubi kuning setengah kilo...dah lama bgt,bingung mau diapain...liat2 cookpad,ketemu resep talam ubinya mb Dhiah Oddie... langsung eksekusi,alhamdulillah...jadi...enak pula... makasih resepnya ya mb...🙏😊😘😍
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Haii guys..2 minggu lalu cookpad kasih kesempatam untuk aku belajar membuat talam bersama #CookpadCommunity_Jakarta dan hari ini aku ikutan #PosbarMeetUp_Komjak dengan mengkreasikan jadi talam ubi kuning yg terdapat rasa manis sekaligus gurih dalam satu gigitan. Untuk bahan disini aku gunakan tepung beras, tapioka dan santan dari Rose Brand yg membuat kue talamku ini jadi enak banget. Yukk..kalian recook 🩷#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_PosbarMeetUp_Komjak
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Persembahan tarimokasih buat timlo 2022.Time flies so fast.Ga kerasa udah di penghujung tahun.Tinggal hitungan hari.Itu artinya udah waktunya pilkada cookpad lagi.Tapi berharap nya timlo yg lama bisa 2 periode.Sebagai ucapan terimakasih buat timlo Cookpad Community Sumbar kali ini aku coba recook masakan uni @desmawatikuretangin Yaitu Talam Ubi Ungu.Kebetulan gak ada ubi ungu adanya ubi kuning.Jadi cuzz aja eksekusi Talamnya. Semoga berkenan ya uni.#PejuangGoldenBatikApron#Maminang_tarimokasih#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Posting resep di minggu terakhir untuk Pejuang Golden Batik Apron Alhamdulillah akhirnya finish juga yg tiap minggunya selalu deg2an nungguin surat cita kelulusan dari mamah cookpad 😅 sekalian ikut meramaikan posting bareng warga Combo bikin cemilan harga 20 ribu memanfaatkan yg ada di rmh aja Punya sisa ubi sayang ah sdh bosen di rebus dan digoreng terus, dibikin talam ubi gini ternyata enak banget lho manis gurihnya pas ada kenyal2nya gitu 🥰🥰, cocok untuk bakulan bisa juga menggunakan cetakan, murah meriah modal kira kira 20 ribuan ajah 🥰Lapisan Kuning :4000 350 gram ubi kuning5000 400 ml santan ( kara + air )2000 165 gram gula pasir1500 150 gram tapioka 400 50 gram tepung beras 100 1/2 sdt garam 100 1/2 sdt vanilLapisan Putih : 600 60 gram tepung beras 400 40 gram tapioka5000 350 ml santan ( kara + air ) 100 1/2 sdt garamTotal : Rp. 19.200,- ( kira2 segitu deh ya, disesuaikan aja ) 😂#minggu52#PejuangGoldenBatikApron#ComboCalakan_Ngemil20Rb#CookpadCommunity_Bogor#KompakBo#CooPotPak#PekanPosbar#bydapurdien
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Talam ubi ini salah satu kue tradisional yang aku suka. Bagian kuning rasanya manis, bagian putih rasanya asin dan gurih.Cara masaknya mudah, bahan simple, waktu masaknya juga tidak lama.Resep ini dimodif dari resep mba Rika Febriyanti cookpad.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
#dirumah aja pengen banget rasanya bikin cemilan terus yang simple. Bikin talam ubi deh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15651561
Komentar (9)