Risol Jagung Mayo

14 orang berencana membuat resep ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Secukupnyaair (aku 300ml)
  9. Bahan Isian
  10. Telur rebus, potong menjadi beberapa bagian
  11. Smoke beef/kornet
  12. Mayonaise
  13. Jagung rebus
  14. Bahan Pelapis
  15. 2 sdmtepung terigu dan air secukupnya
  16. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk dan garam..aduk hingga rata
    Setelah itu baru masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata..(konsistensi adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair)
    lalu saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, aku pakai diameter 18cm. oleskan sedikit minyak
    Jika sudah panas, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan, panggang sebentar hingga pinggiran mengelupas, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit, tambahkan isian..lalu lipat ujung dan kedua sisinya, gulung perlahan

  5. 5

    Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir. Pastikan tepung panir menempel rata

  6. 6

    Masukkan risol ke dalam kulkas dahulu sebelum di goreng agar tepungnya sudah set, bisa juga di simpan frozen risol yg belum mau di goreng

  7. 7

    Goreng beberapa risol sampai matang kecoklatan, angkat dan siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Resep Serupa