Spaghetti alle olive e curry

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

753 kcal: 20,76 grassi, 117,51 carboidrati, 22,43 proteine

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Ingredienti

40 minuti
1 persona
  1. 150 gspaghetti
  2. 300 gpomodorini
  3. 50 golive verdi denocciolate
  4. 1 cucchiaiocapperi
  5. 1 spicchiod’aglio
  6. 1 cucchiainocurry
  7. Sale iodato
  8. Olio extravergine d’oliva
  9. Pepe nero

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Metti abbondante acqua a scaldare e, quando bolle, versaci gli spaghetti. Nel frattempo, fai scaldare l’olio in un tegame e unisci l’aglio tritato.

  2. 2

    Metti nel recipiente il curry, poi i pomodorini lavati e tagliati a metà. Lasciali cuocere per cinque minuti e aggiungi anche le olive tritate e capperi, mescolando bene.

  3. 3

    Scola la pasta al dente, versala nel tegame con il condimento, regola di sale pepe e fai saltare. Servi quindi in tavola.

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Saverio Costantini
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