في كسرولة نضع الحليب ونشا وفلان وسكر ويخلط جيداً ويوضع فوق النار مع التحريك حتى يتعقد ونضيف إليه بسكويت ويطحن في خلاط كهربائي ويترك جانباً

وفي كسرولة نضع عصير البرتقال وفلان وسكر ويوضع فوق النار حتى يغلي

نأخذ خليط الاول ونضعه في كأس ثم نضيف إليه فواكه مقطعة ثم نضع عليه فلان بالبرتقال