#Złotaksiążka2 Ostatnio kupiłam sporą ilość cytryn . Wykorzystałam je do przygotowania aromatycznego i zdrowego syropu do herbaty.

Prosty i szybki w przygotowaniu syrop. W jego skład wchodzi między innymi kurkuma czyli szafran indyjski. To przyprawa z tej samej rodziny co imbir, ma zbliżone właściwości, a jej kłącze kształtem przypomina imbir. Charakteryzuje się dość wyrazistym smakiem i intensywną, piękną złocistopomarańczową barwą. Substancją aktywną, która odpowiada za pomarańczowy kolor i szczególne właściwości jest kurkumina. To silny i skuteczny antyoksydant, hamujący procesy zapalne i unieszkodliwiający wolne rodniki. Kurkuma nazywana przyprawą długowieczności wykazuje silne działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Łagodzi objawy depresji. Reguluje poziom cholesterolu i glukozy we krwi.Aby zwiększyć wchłanialność kurkuminy zalecane jest dodawanie do potraw pieprzu.

Domowa przyprawa o piernika jest bogatsza w składniki i bardziej aromatyczna. Idealnie nadaje się do świątecznych wypieków oraz można bezpiecznie dodawać do deserów, kawy, herbaty lub drinków ponieważ nie zwiera w składzie jak sklepowe mieszkanki proszku do pieczenia lub mąki.#mybook

Zapach jej skórki doprowadza do obłędu! Mogę chodzi po kuchni z nią w dłoni i wąchać. Nazywana polską cytryną idealnie ją zastępuje. Ba, jest nawet lepsza! Dzisiaj prosto zasypana cukrem. Zamknięta w słoikach do herbaty na zimę, którą będziemy wzbogacać tym przetworem. Pigwa pojawi się również w innych przepisach które wkrótce znajdziecie na blogu.

Pełna aromatu i bardzo rozgrzewająca herbata idealna na chłodne dni

Pachnące i aromatyczne przyprawy... uwielbiam te zapachy. Dziś przygotowałam coś dobrego na odporność. Niczym eliksir... dużo witamin... pomaga na wszystko 🥰#przyprawy #zlotaksiazka

Gdy za oknem temperatura idzie w dół...,czas na grzańca🙂

postanowiłam zrobić domową przyprawę do piernika ,dobra też jest do grzańca , likieru, herbaty lub kawy 🙂 #przyprawy #złotaksiążka2

Przyprawa do speculoos - to mieszanka przypraw korzennych o nazwie speculaaskruiden. W skład mieszanki przyprawowej wchodzi głównie cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, imbir oraz biały pieprz, kardamon i anyż. W niektórych sklepowych mieszankach można w składzie spotkać kolendrę.W związku z tym, że osobiście uwielbiam te ciasteczka i nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez nich. Po wielu próbach udało mi się odtworzyć specyficzną mieszankę. Moje proporcje i skład różnią się trochę, dlatego, że nie chciałam, aby powstała typowo przyprawa do piernika, gdyż oryginalne ciasteczka speculoos mają specyficzny smak i armat.

Pigwa to jedno z pierwszych hodowanych przez człowieka drzew, które rodzi piękne złote i obłędnie pachnące owoce.Bardzo polecam ten wspaniały owoc, zapewni on wam solidną dawkę witamin na zimowe dni.Wielu nie wie co zrobić z tym nieprzystępnym twardym owocem, więc pomyślałam, że zaproponuję wam pigwę w miodzie do herbaty.Dopóki nie spróbujecie tego rarytasu, nie przekonacie się o jego właściwościach i doskonałym smakua kto spróbuje takiej herbatki z pigwą, ten przepadł :) #golden2

Cześć, co słychać? Kiedy za oknem znacząco spada temperatura, wówczas wzmacniam się aromatyczną herbatą z pigwą, imbirem oraz cynamonem 💪 Trzymajcie się ciepło i zdrowo 🙂❤️😘