Ogura Cake Ekonomis Lembut
Dari dulu pengen banget buat ogura cake tapi selalu gagal, jadinya mesti ke bolu😂. Alhamdulillah setelah sekian percobaan akhirnya berhasil juga buat ogura cake yang lembut menul menul dan manisnya pas. Orang orang rumah suka banget sama ogura nya, apalagi pada ditambah dengan olesan aneka selai🤭
Ogura Cake Ekonomis Lembut
Dari dulu pengen banget buat ogura cake tapi selalu gagal, jadinya mesti ke bolu😂. Alhamdulillah setelah sekian percobaan akhirnya berhasil juga buat ogura cake yang lembut menul menul dan manisnya pas. Orang orang rumah suka banget sama ogura nya, apalagi pada ditambah dengan olesan aneka selai🤭
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dari putih telurnya. Mixer putih telur, tambahkan gula sedikit demi sedikit (saya 3 tahap : 3 sdm - 2 sdm - 3 sdm). Mixer kembali hingga adonan berwarna putih. Tambahkan cream of tartar, aduk hingga putih mengental.
- 2
Di wadah terpisah, masukkan kuning telur, susu cair. Aduk sebentar hingga rata.
- 3
Masukkan minyak goreng, garam, perisa vanila dan susu kental manis. Aduk kembali hingga rata. Ayak tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga semua tercampur rata.
- 4
Pancing sedikit adonan kuning telur dengan 3 sdm adonan putih telur yang sudah putih mengental tadi. Aduk hingga rata.
*disarankan mengaduknya dengan membolak balik dari atas ke bawah, jangan diaduk seperti biasa karena adonan nanti akan cepat cair sehingga adonan nanti lembek. - 5
Masukkan adonan kuning telur yang sudah ditambah putih telur tadi ke dalam wadah sisa adonan putih telur. Aduk kembali dengan metode lipat balik (dari bawah ke atas).
- 6
Siapkan oven, dan 2 loyang (me : loyang bulat ukuran 24 dan 20 cm). Tambahkan sedikit air pada loyang ukuran 24 cm kira kira loyang ukuran 20 cm terendam air sekitar 1,5 cm.
*metode ini wajib dilakukan untuk ogura cake. - 7
Masukkan adonan ke dalam loyang 20 cm, dilanjut dengan dimasukkan ke dalam loyang 24 cm. Oven selama ±25-30 menit di api kecil.
*proses pemanggangan nya tergantung ukuran oven masing - masing ya. - 8
Setelah 25 - 30 menit, tes adonan dengan tusuk sate. Jika masih ada adonan yang menempel berarti belum matang sepenuhnya. Jika adonan sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
- 9
Angkat ogura cake dan sajikan.
*me : ditambah olesan goldenfill coklat, selai stroberi, dan selai nanas. Jadi lebih nikmat 😋
Resep Serupa
-
Pandan ogura cake #Bandungrecook2_Inesetiawati Pandan ogura cake #Bandungrecook2_Inesetiawati
Minggu ini giliran ci @inesetiawati yang menang Arisan recook, intip2 resepnya bagus bagus pilihan pertama saya jatuh cinta sama ogura cake soalnya pengen banget berhasil soalnya udah 2 kali bikin gagal terus, akhirnya saya nekat bikin lagi dan ternyata alhamdulillah sekarang berhasil #resolusi2019 untuk menaklukkan si ogura cake ini akhirnya sukses 🤗mudah2an #berburucelemekemas pun nanti bisa berhasil ya 😁#Bandungrecook2_Inesetiawati#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe
-
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
My very first time ogura😎Jujur, jarang banget bikin cake..karena emang lebih demen roti.Tapi si ogura ini sungguh menggoda, penasaran banget pingin nyobain dari dulu.Bismillah, memberanikan diri utk trial resep ogura. As usual ya, pake resep dari ci cantik Tintin Rayner.Hasilnya lumayan, walau belum sempurna teksturnya bener" ringan, moist, lembut..hihiii😁
-
Ogura Matcha cake selembut kapas Ogura Matcha cake selembut kapas
Nyobain resepnya ci Tintin Rayner dan langsung jatuh cinta dengan Ogura, cake ini beda, sekali makan bisa 5 slice dan gak berasa eneg. Manisnya pas dan wangi banget. Selamat mencoba! #TiketMasukGoldenApron3
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
requestnya mama, minta dibuatin birthday cake with cheese, jadilah mencoba ogura cheese cake nya doyanbaking dr ig... rasanya bikin nagih loh...so lets bake
-
Ogura Cake Ogura Cake
Penasaran dengan resep Ogura cake yang fenomenal resep Tintin Rayner... beneran empuk dan menul menul...
-
Ogura cake Ogura cake
Kue ini lembut keg chiffon, cm bedanya klo chiffon teksturnya kering, ogura lbh basah. Lembut kuenya, enak. Source tintin rayner
-
Ogura Cake Bolu Kekinian Ogura Cake Bolu Kekinian
Source : Tintin RaynerSerunya belajar aneka jenis bolu. Saat belajar buat cake ternyata mulai paham kalau cake itu sama aja bolu. Cake versi bahasa Inggris.. Bolu versi bahasa Indonesia.Kali ini sesuai tema SEMARAK CLOVER hasil kocokan, mba Nining Sari nentuin tema minggu ini ANEKA JENIS BOLU. aku milih bikin bolu kekinian yaa "Ogura Cake"#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week20#oguracake #bolu
-
Ogura sponge cake Ogura sponge cake
Pengen makan cake yg gak seret,,,nemu resep ini ,,ternyata emang soft & menul bgt,,yuk cusss bikin 😍
-
Lemon Ogura Cake Super Lembut Lemon Ogura Cake Super Lembut
Senin, 26.05.25 .. Bismillah,, Bedah Resep bulan Mei mengambil tema "Ogura Cake". Saya membuat "Lemon Ogura Cake. Paling suka memang cake yg lembut dengan aroma lemon.Saat memanggang Lemon Ogura Cake ini, terpaksa sy tinggal sebentar jemput anak. Sewaktu pulang, oven di menit 40 tiba2 permukaan mulai retak, langsung gercep sy buka tutup oven sedikit selama 5 detik. Biasa sy buka di menit 30. Alhamdulillah retaknya bisa mengecil, kemudian sy turunkan suhu agar tdk terlalu panas seperti yg sy jelaskan di langkah resep. Saat sudah matang, Lemon Ogura Cakenya mulus permukaannya.Tips Ogura Cake:1. Ogura cake dipanggang dengan suhu sedang cenderung kecil, sehingga membutuhkan waktu pangga yg lama, minimal kurang lebih 55-60 menit, bahkan bisa sampai 90 menit.2. Setelah matang, loyang jangan langsung dikeluarkan dari oven, tunggu beberapa menit supaya Ogura tidak menciut.3. Hentakkan loyang saat Ogura Cake sudah matang, supaya ogura tidak berpinggang atau mengecil dibagian tengah.4. Saat mengoven jika tdk ada tanda2 Ogura Cake retak, tidak perlu dibuka sedikit tutup oven. Jk mulai retak, tandanya oven terlalu panas, buka sedikit tutup oven selama 5 detik, kmdn turunkan suhu.5. Lainnya liat dilangkahSource: @cook_2668114#TeamKejuSusu#GAS2025#GAS2025_Minggu17#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_TeamKejuSusu#DapurNauzalla_Ogura
-
Ogura Strawberry Cake Oven Tangkring Ogura Strawberry Cake Oven Tangkring
Source : Cut ListiyaBenar kata Mbak Cut, PENTING untuk mengikuti stepnya.Penasaran dengan Ogura Cake yang ada di Cookpad. Saya mengumpulkan resep-resep Ogura Cake.Kuatir gagal? itu pasti....Setelah membaca resepnya dengan seksama, saya coba diskusi dengan Mbak Cut.Dengan senang hati Mbak Cut memberikan tips untuk membuat Ogura Cake ini.Dan..... Surprise.... malam itu pun saya kirimkan hasil recook Ogura Cake ini.Terima kasih banyak sharingnya ya Mbak Cut.... seneng banget deh Ogura Cake pertama saya berhasil.... yeayy......Ogura cake ini tanpa pelembut dan pengembang, cocok bagi penderita GERD yang alergi terhadap bahan aditif makanan yang bisa memicu asam lambung.#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu12#TanahAirku#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ogura cake Ogura cake
#pejuangGoldenApron3Yuhuuu kali ini saya baking Ogura cake , buat nya mudah saja moms , cake nya lembut kempus kempus mirip cake chiffon tapi beda di metode pemanggangan , ogura cake d oven dengan cara au bain marie . Cocok banget minum coffe d temani dengan ogura cake , selamat mencoba .
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Kesekian kalinya bikin ogura cake ini karena teksturnya yg lembut dan tidak seret, inilah #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar