Awwww genjeeerrr 😍😍😍 kangen banget makan tumis genjer, biasanya kalau dikampung mamaku masakin ini, makanya pas kemaren lagi cari sayuran eh ngeliat genjer langsung beli deh😍 genjer ini enaknya ditumis pedas, cek yuk resepnya#PejuangGoldenApron3

Ini salah satu sayur yang sering saya masak, karena kami suka pedas jadi ini rasanya lumayan pedaas. Karena menurutku tumis genjer paling pas kalo di tumis pedas. Menggugah selera deh pokoknya😃.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Saya sedang ingin makan genjer. Dari pada beli, lebih baik membuatnya sendiri. Kebetulan hari ini saya tidak punya kegiatan. Jadi deh, saya masak Tumis Genjer Pedas ini.

Hayooo siapa yang belum tahu Genjer? 😁. Nah Genjer atau disebut Kelayan atau Eceng adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Jadi ceritanya saat belanja di pasar, saya jumpa pedagang sayur yang menjual tanaman Genjer ini, langsung saya beli dan teringat masakan almarhumah mbah putri saya yang selalu masak tumis Genjer saat saya dulu liburan di rumah mbah di Banyubiru, Ambarawa. Masaknya nggak rumit kok, rasanya juga enak. Mari kita coba tumis genjer pedas.

Masakan desa yang kadang bikin kangen, childhood memories… salah satunya makan bekal di sawah. Kadang pas kecil diajak ibu nengok & ngirimin makanan buat orang kerja di sawah.Anak gadis pas ditanya sama bapaknya “besok mau masak apa?”, dijawab “mau masak tumis genjer”.👱‍♂️: “emang doyan?”👧: “emmmm.. engga, tapi tetap dimakan karena sudah dimasakin”Me: 💆‍♀️Me: “kan engga masak itu doang”👧: “iya bun 😁”

Masakan khas desa namanya tumis genjer pedas. Kalau pas dinas di luar kota kangen banget makan dengan sayur ini karena di kota jarang banget ada genjer.

#MurahMeriahOlahan genjer

Kesukaan suami, dan saya yang tadinya ga doyan jadi ikutan doyan...hahaha.Tiap nemenin belanja sayuran minggu pagi, dia pasti lirak-lirik ada genjer engga...ahahahaha.Dicampuri ebi jadi makin enyaaak.... Lauknya cukup tempe garit aja juga udah enyaaak.....

Saya pernah dengar ada beberapa orang yang masak sayur ini pahit rasanya. Alahamdulillah.. saya selama ini masak sayur genjer tidak pernah pahit, baik dimasak tumis ataupun dibuat sayur pecel. Sayur genjer ini sangat enak looh dan banyak manfaatnya.Saya biasa masak sayur genjer ini seperti langka2 dibawah ini.Tipsnya:1. Sebelum memasak, sayur genjer ini direndam air garam dulu supaya mungkin kalau ada hewan air yang sembunyi bisa mati (cara ini saya lakukan ketika saya akan memasak sayur2an air seperti kangkung, genjer, semanggi dll).2. Setelah direndam, sayur genjer direbus sebentar saja sampai setengah matang kira kira 2-3 menit. Naah.. baru sayur genjer bisa dimasak apapun sesuai keinginan.

Masak genjer lagi, tumis pavorit dikampung halaman ibu.#ibuKangenKampung#SemuaTentangIbu#MasakanCeuNia#TumisGenjerPedas#BerburuCelemekEmas

minggu ke-1 (2 juni 2020)sayur genjer itu kalo di rumah mimi (rd : ibu) selalu dibuat urab cocolnya sambal kacang, tapi kalo di rumah umi (rd : ibu mertua) genjer itu di olah menjadi tumis 🌿pas baru menikah main k rumah umi, awalnya juga rada aneh, masa genjer di tumis, soalnya belum pernah nyicipin gimana rasanya genjer di tumis 😂pak suam juga suka sama sayur genjer, ke tukang sayur ada sayur genjer, mari buat di dapur moms 🍽️note :bisa tambahkan tempe/tahu (karena ga punya stoknya di kulkas, jadi masak genjer only) 😁#pejuanggoldenapron3#GA_thenextlevel#berjuangbersamateman#berburucelemekemas#cookpadcommunity_cirebon#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id

Seumur² aku belum pernah nyobain nyantap genjer, tapi asli penasaran banget rasanya seperti apa. Nyari² di pasar tempat tinggalku gag ada yg jual. Nah paslah ke pasar bareng bumer saat liburan ini aku liat banyak penjual sayur yg jualin genjer, maklum dsni kampungnya mayoritas dihuni suku jawa jadi banyak dong yg jual.Cus minta bumer beli, dan intip resepnya mba @7rizandinikiki di #GenkPejuangDapur untuk #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndiniTernyata rasanya unik menurut saya, krenyes² dan bunyi² saat disantap. Ahh enaklah pokoknya.. dan yang pasti rasa penasaran sypun terbayar sudah.Semoga mba Kiki serta keluarga selalu sehat yaaa 🤗🥰Source : @7rizandinikiki#KampungIdaman#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay